Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Drappier Carte d´or Brut

DrappierCarte d´or Brut

Frankrike, Champagne, 750 ml, 12%

Det här är Drappiers husvin - och en av de bästa Champagnevinerna under 300 kronor som vi har provat. Carte d Or är gjort på nästan enbart blå druvor (75 procent pinot noir, 10 procent pinot meunier) med en skvätt chardonnay. En liten del av vinet lagras i ett år på ekfat för extra komplexitet innan···

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Smaknotering

Härlig doft av citrus, röda bär, äpplen och nybakat bröd. Utvecklad djup och rund men ändå frisk smak av röda bär, mogna äpplen, citrus, blodapelsin och mineral. En touch av bröd/kex, choklad/kakao och lite "rökiga" fat. Ovanligt generös och krämig Champagne med skärpa och djup. Ett riktigt matvin.

Drickes
2019-2020
Alkoholhalt
12%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
8-10ºC
Lufta vinet
Behövs ej

Så tycker experterna

WineSpectator
91p 91 p Outstanding!

This balanced version is firm and lightly toasty, with a tightly knit mix of ripe plum, blanched almond and orange liqueur flavors. Ample ground spice and pink grapefruit zest notes show on the vivacious finish.

Dina Viner
90p 90 p FYND!++

En rund, rik och bussig champagne med solmogen frukt, bra balans och inslag av persikor, passionsfrukt, lyktfrukter, nektariner och mineraler.

Livets Goda
90p 90 p " Rik bred och fyllig champagne"

Rik, aromatisk bouquet med gula stenfrukter och mineraler. Smaken är torr, frisk och fruktig med ren, frisk frukt, bra balans, bra syra och inslag av persikor, grapefrukt, Golden Delicious-äpplen, citrus och mineraler. Rik, bred och fyllig champagne med fina toner av gula stenfrukter och fin syra som snyggt bär upp denna ganska rika champagne.

Winefinders Wine Team
90p 90 p "En utmärkt matchampagne"

Utvecklad doft av mogna äpplen, citrus, röda bär och blodapelsin. Medelfyllig mogen men frisk smak av mogna äpplen, mineral, kakao och bröd/kex. Smakrik och rund med bra fräschör. En utmärkt matchampagne och en av de bästa champagnerna för under 300 kronor som vi har provat.

Winefinder
WineEnthusiast
89p 90 p "Deliciously ready to drink"

This well-balanced nonvintage Champagne from this major producer in the Aube region is dominated by Pinot Noir, giving rich character and structure. Red apple and ripe melon flavors mean everything is in place, making for a wine that is deliciously ready to drink.

Vinous
89p 89 p "Finishes with good grip"

Light yellow-gold. Pungent aromas of orange pith, dried apple and toasty lees, with a hint of chamomile in the background. Fleshy and broad on entry, then tighter in the middle, offering bitter pear skin and quinine flavors and a touch of blood orange. Finishes with good grip and cut, leaving a subtle smoky note behind.

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten

Det är frågan om Drappier skulle ha den position man har i dag om inte president de Gaulle varit så förtjust i Champagne Drappier. Den kvalitetsinriktade firman grundades 1808. André Drappier har i dag lämnat över det mesta av firmans skötsel till Michel Drappier som utvecklat firman ytterligare och upprätthåller husets goda rykte.

Drappier tar ut ett anmärkningsvärt lågt skördeuttag från sina 40 hektar i Aube och 17 i Marne. Firman kalljäser musten för att undvika sekundäraromer från jäsningsprocessen. Man jobbar med minimala mängder tillsatt svavel för att hålla vinet så naturligt som möjligt och framhäva vinets ursprungliga karaktär. Och Michel, som är allergisk mot svavel, gör en version av firmans Brut Nature helt utan tillsatt svavel.

1991 köpte Drappier en källare i Reims där deras årgångs- och prestigechampagner numera lagras. Den investeringen kan tyckas lite märklig då man redan har fantastiska källare från 1100-talet byggda av klostret Clairvauxs munkar. Anledningen är faktiskt att källaren i Urville är för varm.

En specialitet som Drappier är ensamma om är jätteflaskan prima (36 liter). En annan är lagring av gamla reservviner med superdosage i stora glaskärl. Drappiers viner är mycket rika och välgjorda. Med den experimentglade och kunnige Michel vid rodret, kan vi förvänta oss fler positiva överraskningar från Drappier. Grande Sandrée är konstant Aubes mest spännande vin. Sedan 1995 gör Michel också eftersökta Magnum åt Patrick Sabaté under namnet Boërl & Kroff. Dessa dyrgripar har snabbt fått kultstatus och onekligen har dessa viner gjorda från firmans tre bästa lägen i Urville en koncentration som imponerar.

 

http://www.champagne-drappier.com/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du