Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Mauro Sebaste Barbera d Alba Superiore, Centobricchi 2009

Mauro SebasteBarbera d Alba Superiore, Centobricchi 2009

Italien, Piemonte, 750 ml, 14%

Musten får jäsa med skalkontakt i 6-8 dagar, med dagliga överpumpingar av musten, i temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet dras om till stora fat, 1 600 liter, av slavonsk ek där det genomgår malolaktisk jäsning. Därefter lagras en del av vinet på samma fat och en del dras om till mindre fat av f···

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Årgång

2009

Druvor

Barbera

Smaknotering

Doften är stor och nyanserat fruktig med toner av ek, körsbär och blåbär. Smaken är fyllig och fruktig med integrerad ek, kärva tanniner och lång, bärig eftersmak.

Drickes
2019-2015
Alkoholhalt
14%
Flaskstorlek
750 ml

Så tycker experterna

WineSpectator
90p 90p/100

Opulent and well-endowed with new oak, yet also shows concentrated black currant and blackberry flavors. That makes this balanced and alluring, leaving a lingering aftertaste of spice and ripe fruit. Drink now through 2016.

Barbera ger färgrika och framför allt syrarika viner. Druvan mognar något tidigare än Nebbiolo och har en örtighet samt karaktär av körsbär och blåbär. Stor och fruktig med karaktär av körsbär, plommon, kanel och nya fat. Fyllig med frisk syra och karaktär av örter, mörka körsbär, kaffe och fat. Kanske dricka denna till en lammsadel från Österlen med cassoulet på coco-bönor, merguez samt vintertryffel...

BjörnstierneAntonson
The Richard Juhlin Champagne Club, Stockholm

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet passar bra till smakrika rätter av ljust kött och fågel eller till rätter av nötkött och vilt, gärna grillat. För inspiration klicka på recepten nedan.

Producenten

Sylla Sebaste var en gång i tiden en välrenommerad vinexpert i Langhe. Efter hennes död förde sonen Mauro passionen för vin och att producera både vin som grappa av högsta kvalitet vidare. Man äger 20 hektar i Langhe och Roero, vilket ger en årlig produktion på 150 000 buteljer vin samt 15 000 buteljer grappa.  De är kända för att producera viner med mycket frukt som med fördel kan njutas i sin ungdom.
http://www.maurosebaste.it/en
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du