Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
dArenberg Dead Arm Shiraz 2018

dArenbergDead Arm Shiraz 2018

Australien, McLaren Vale, 750 ml, 14,5%

Namnet The Dead Arm syftar på en svampsjukdom (svampen heter Eutypa Lata) som angriper vinrankan och gör att den behöver ympas. Det som blir kvar av rankan ger mycket liten avkastning med otroligt koncentrerade druvor. The Dead Arm Shiraz är dArenbergs mest berömda vin. Små partier druvor, från olik···

Styckvis

549 kr

/flaska
Låda (6 st)

3 294 kr

Årgång

2018

Druvor

Shiraz

Smaknotering

Stor, varm, och kraftfull doft med inslag av mörka plommon, svartpeppar, björnbär, choklad, ekfat, mynta och tobak. Smaken är fyllig, djup och välbalanserad med en lång eftersmak fylld av mörk frukt, kryddor, cederträ och tobak. Producenten uppger att detta vin tillverkas utan animaliska produkter och därmed är passande för dig som är vegan.

Drickes
Alkoholhalt
14,5%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
16-18ºC
Lufta vinet
1 timme

Så tycker experterna

James Suckling
96p "Quite expressive and exotic, with red plums, blackberries and iodine"

Quite expressive and exotic, with red plums, blackberries and iodine, as well as dried herbs and nori, quite fragrant spices and currants. The palate has a sleek, dense and long feel, with impressive fruit intensity, delivered in such contained and impressively composed style. This has such length and intensity with a silky texture. Old vines underpin the style here. Drink over the next decade or more. Screw cap.

Vinous
93p "Bold and embryonic, this needs at least ten years, if not more, to flower."

This young, tightly coiled 2018 Shiraz is far from ready to drink. Right now, it is a heady mix of fruit, oak, lavish tar, licorice and warm slate aromas wrapped up in a thick blanket of coconut oak. That impressive flavor intensity is well supported by weighty tannins through a seriously long finish. Bold and embryonic, this needs at least ten years, if not more, to flower. 93+ (AH)

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten

d'Arenberg är en av de historiskt sett viktigaste vinproducenterna i Australien. 1912 köpte Joseph Osborne en redan väl etablerad vingård på kullarna precis norr om McLaren Vale. Joseph's son, Frank, Byggde d'Arenberg's källare 1927. År 1943 var det dags för Frank's son, d'Arry, att börja arbeta på at d'Arenberg och 1957 buteljerades hans första berömda ”diagonal red stripe labelled wines”.

Under 60-talet hade d'Arenbergs viner nått kultstatus bland vinälskare och kritiker. Fram på 70-talet hade vinerna nått en signifikant internationellt erkännande. d'Arry's son, Chester, är fjärde generationen som tog över styret av företaget 1984. Han påbörjade genast en renovering av de 70 år gamla källarna och vingårdarna från slutet av 1800-talet. 1990 fick Chester utmärkelsen McLaren Vale Bushing King, som är ett pris som tilldelas den som tillverkar det bästa bordsvinet i McLaren Vale.

Vinmakarfilosofin på d'Arenberg är minimal behandling av druvorna samt en mycket varsam tillverkningsprocess. Till de röda vinerna, som kommer från mycket gamla rankor, används en Demoisy-avstjälkare, med stora valsar som gör det möjligt för ett stort antal druvor att passera igenom utan att skadas. Jäsningsprocessen sker i stora vaxbeklädda cementtankar. Den jästa frukten pressas genom en basket-press från 1800-talet. Standardvinerna lagras på nya och gamla franska och amerikanska ekfat i nio till 22 månader. Reserve-vinerna lagras 24 månader på ek.

Producenten uppger att deras viner tillverkas utan animaliska produkter och därmed är passande för dig som är vegan.


http://www.darenberg.com.au/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du