WinefindersMidsommarlådan

Smaknotering

Bodegas Sojosa, Nitus Cava, Spanien (2 flaskor)

Cava när den är som bäst! En riktigt fin lava gjord på klassiskt manér på druvorna parellada, macabeo och xarel-lo. Vinet genomgår en andra jäsning på flaska där själva moussen uppstår och får därefter vila på sin jästfällning i minst nio månader. Smaken är helt torr med en medelfylligt kropp i typisk cavastil med ett långt, fruktigt avslut. Perfekt som aperitif eller till skaldjur.

Weingut Fritz Ekkehard Huffs, Riesling Trocken 2021, Rheinhessen, Tyskland (1 flaska)

Det här är Weingut Fritz Ekkehard Huffs torra riesling med en kristallklar och fräsch citrussmak - ett vin som är gjort för att vara rättframt och kul att dricka. Smaken är torr, mycket frisk  som skapar en härlig balans med fruktigheten som ligger kvar i den långa och pigga eftersmaken. 

Chateau Pesquie, Terrasses Rosé 2022, Rhone, Frankrike (1 flaska)

Smaken utstrålar fräschör med toner av örter och bär där hallon dominerar. En rosé som passar bra med många olika typer av mat och därför kan drickas under hela året. Blenden består av 10 % Syrah, 40 % Grenache och 50 % Cinsault och vinet kommer från en första lätt pressning av druvorna.

Chateau Pesquie, Quintessence 2020, Rhone, Frankrike (2 flaskor)

Quintessence är, precis som namnet indikerar, ett av egendomens toppviner. Vinet görs på 80 procent syrah och 20 procent grenache från vinstockar som är 50 år eller äldre.  Smaken är generöst fyllig där det doften bjöd på hamnar i ett läckert samspel en härlig syrlighet och och läckra fattoner som skapar en utsökt balans.

Smaken utstrålar fräschör med toner av örter och bär där hallon dominerar. En rosé som passar bra med många olika typer av mat och därför kan drickas under hela året. Blenden består av 10 % Syrah, 40 % Grenache och 50 % Cinsault och vinet kommer från en första lätt pressning av druvorna.