Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Domaine Vincent Wengier Bourgogne Blanc EKO 2023

Domaine Vincent WengierBourgogne Blanc EKO 2023

Ekologisk

Frankrike, Bourgogne Blanc, 750 ml, 12,5%

Druvorna till vinet kommer från 5 hektar vinstockar som växer på en platå i kommunen Préhy i sydvästra Chablis. Det är den enda kommunen i Chablis som har appellationen Bourgogne. Vinstockarna har en medelålder på 20 år och växer i en lerkalkstensjord på en undergrund av Kimmeridge-kalk - Chablis kl···

Styckvis

299 kr

/flaska
Låda (6 st)

1 794 kr

Årgång

2023

Smaknotering

Doften är fint fruktig och nyanserad med toner av citrus, päron, gult äpple och rostade mandlar. Smaken är medium till fyllig med fint djup och intensitet. Frisk syra och en härligt nötig avslutning.

Drickes
2025-2028
Alkoholhalt
12,5%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
8-10ºC

Producenten

Domaine Vincent Wengier är en familjeägd vingård belägen i byn Préhy, i den sydvästra delen av Chablis-regionen, cirka två timmar sydost om Paris. Vingården etablerades 1950 och drivs idag av fjärde generationens vinmakare, Vincent Wengier, tillsammans med hans fru Sophie.

 
Domänen omfattar 27 hektar vinodlingar fördelade över flera appellationer, inklusive Chablis, Petit Chablis, Bourgogne Chardonnay, Bourgogne Aligoté och Bourgogne Pinot Noir. Vinrankorna växer på kalkstens- och lerjordar med kimmeridgiska underlag, vilket är karakteristiskt för Chablis och bidrar till vinernas unika mineralitet. 
Med ett starkt engagemang för miljön har Domaine Vincent Wengier varit certifierad med HVE (Haute Valeur Environnementale) sedan 2019, en certifiering som främjar biologisk mångfald i vingårdarna. År 2020 påbörjades omställningen till ekologisk odling, och vingården erhöll sin ekologiska certifiering med skörden 2023. ​


Vinifieringen sker med stor omsorg; efter mekanisk skörd pressas druvorna snabbt för att undvika oxidation. Jäsningen sker naturligt med hjälp av de inhemska jäststammarna från vingårdarna, och vinerna lagras på sin fina jästfällning i 8 till 10 månader i rostfria ståltankar för att utveckla komplexitet och textur. 


Genom att kombinera traditionellt hantverk med moderna och hållbara metoder strävar Domaine Vincent Wengier efter att producera viner som speglar terroiren i Chablis och Bourgogne, med en tydlig känsla för kvalitet och respekt för miljön.

Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du