Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Domaine Servin Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2023

Domaine ServinChablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2023

Frankrike, Chablis Premier Cru, 750 ml, 12,5%

Montee de Tonnerre är en klassisk Premier Cru-gård som ligger precis öster om och granne med Grand Cru-läget Blanchot och den rankas som en av de bästa Jordarna här består av kalkhaltig lera och så kallad kimmeridgien kalksten som formats av små ostronfossil. Vinrankorna på Servins 2,75 hektar har e···

Styckvis

399 kr

/flaska
Låda (6 st)

2 394 kr

Årgång

2023

Smaknotering

Fruktig doft av gröna äpplen, citrus, mineral, plommon, kryddor och krita. Smaken är frisk och läskande, nästan lite salt och flintig med inslag av citrus och krispiga gröna äpple.

Drickes
2025-2032
Alkoholhalt
12,5%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
8ºC
Lufta vinet
Gärna några timmar

Så tycker experterna

Burghound
93p 90-93 p Outstanding!

An elegant and airy nose freely reveals its aromas of lemon-lime, tidal pool and spice-inflected pear and apple scents. The super-sleek, intense and equally attractively textured flavors culminate in a bone-dry, youthfully austere and sneaky long finale. This could use more depth but the potential is clearly present. I would add that this refined effort is quite classy.

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten

Familjen Servin är en av de mest klassiska domänerna i Chablis. De har ägt vinmarker och gjort vin här sedan 1547 och kanske ännu längre tillbaka. Det är kanske inte så konstigt att de ofta beskrivs som en ”traditionalisterna” i området. Trots det har man förnyat sig och bland annat anammat mer hållbara metoder i vingårdarna. Vinerna man gör är strama, eleganta och ämnade för lång lagring. Klassisk Chablis alltså.

Idag förfogar man över 32 hektar och 85 procent av produktionen går på export. Montee de Tonnerre är tillsammans med Vaillons husets bästa Premier Cru. Man äger även delar på fyra av de sju Grand Cru fälten (Blanchots, Les Preuses, Bougros och Les Clos). Alla vingårdar skördas för hand och druvorna från olika lägen vinifieras separat med en blandning av traditionella och moderna tekniker. 

 

Nyligen har Domaine Servin utökat sina ägor med några få hektar i två andra berömda premier cru-vingårdar: Vaucoupin och Mont de Milieu.

http://www.axel-technologies.com/servin/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du