En av världens bästa Champagner under 500 kronor? Ja det tycker i alla fall vi och många med oss. Framgångarna för Boizels Brut Réserve bara fortsätter. Nu senast fick vinet Guldmedalj och listades som nummer två av The Drinks Business efter världens mest omfattande blindsmakning a non vintage Champ···
399 kr
/flaskaOrd. pris 489 kr2 394 kr
Ord. pris 2 934 krUttrycksfull, fruktig och frisk doft av vita blommor, vit persika, aprikos med nyanser av citrusfrukter och brioche. Smaken är fruktig, fräsch och välbalanserad med intensiva toner av päronkompott och akaciahonung som hänger kvar i länge i eftersmaken.
This lovely expression has a pale lemon colour and tiny bubbles, displaying crunchy fruit – strawberry, peach, apple – and an overtone of toast, plus an intriguing hint of lemongrass. Brut-style, the elegant, light-bodied palate has brisk acidity and crackling mousse texture. Well-defined, the wine has very good length across the palate and on the finish. Quite lemony in style, the wine will match butternut and watercress gnocchi with purple and green basil, finished with a sprinkle of freshly-grated Parmigiano cheese.
"Vinet är en klassisk blend av alla tre huvuddruvor så kända för distriktet. 40% pinot noir, 35% chardonnay samt 25% meunier. Vinet vilar sedan i 3 år på sin jästfällning innan det degogeras och får 7 gram dosage. I vinet finns förutom basåret hela 40% reservvin från de två föregående årgångarna och av dessa är 4% lagrade i foudres (stora ekfat). Boizel använder enbart första pressen av druvorna till denna cuvée. Doften är elegant med inslag av vita blommor, havtorn, bakverk, citrus och vita tropiska frukter. Smaken är subtilt elegant med fina små bubblor och inslag av gul citrus, solvarma gröna äpplen, rostade pinjenötter, surdegsbröd och salta mineraler. Vinet längtar efter grillad fisk eller färska skaldjur, servera gärna i vitvinskupa."
Light greenish-yellow, silver reflections; fine, lively mousse. Fine white tropical fruit, a hint of wild strawberry and lime zest; an inviting bouquet. Juicy, elegant texture, fine fruit expression, delicate peach, white nougat on the finish, good balance, A versatile food wine.
A delicate and round champagne, with enveloping and approachable complexity. Beautiful nose with delicate citrus notes, subtle nuttiness and delicious salinity. Flavours of yellow apple, pear, salted almonds and dried apricots rest comfortably on the palate. Honeyed edge to the medium finish.
This is the nonvintage cuvée of this family-owned producer in Epernay. It is a balanced wine, featuring soft ripe white fruits, shot with acidity and a gentle aftertaste. The Champagne is highly drinkable. — Roger Voss
This is Boizel’s cuvée, an attractively balanced wine with ripe apples and perfumed acidity. Like all Champagnes from this producer, it has a majority of Pinot Noir in the blend bringing richness and a fine texture. Drink now. Från artikel - Eight of Our Favorite Nonvintage Champagnes For Every Budget
A creamy Champagne with a subtle, salty underpinning. This frames delicate notes of Marcona almond, dried white cherry and honey with bright, citrus-laced acidity.
"Här möts man av vita blommor, havtorn, bakverk, citrus och vita tropiska frukter. Smaken är subtilt elegant med fina små bubblor och inslag av gul citrus, solvarma gröna äpplen, rostade pinjenötter, surdegsbröd och salta mineraler. En champagne som längtar efter grillad fisk eller färska skaldjur, servera gärna i vitvinskupa. Görs på 40% pinot noir, 35% chardonnay samt 25% meunier. Vinet vilar sedan i 3 år på sin jästfällning innan det degogeras och får 7 gram dosage".
Det lilla Champagnehuset Champagne Boizel grundades 1834 och du hittar det på Avenue de Champagne i Epernay. Huset drivs nu av sjätte generationen Boizel - Florent and Lionel Roques-Boizel - som med precision och en osviklig vision har tagit Champagne Boizel till nya kavalitetshöjder.
Bröderna har samma fokus som de fem tidigare generationerna på att ta fram champagne av toppkvalitet och med dagens kunnande och tekiska utveckling så har man också verktyg som tidigare familjemedlemmar bara kunnat drömma om.
Familjen äger själva sju hektar mark i Champagne, bland annat i Côtes des Blancs och Avize där en del av familjen har sitt ursprung. Resterande druvorna köps sedan många år tillbaka in från andra småproducenter i området med vingårdar i Grand Premier Cru och Premier Cru lägen. Alla druvor är handplockade och enbart musten från första pressen används. Resultatet är en bra och prisbelönt champagne.
Egendomen har ofta drivits av just två personer i familjen. Innan Florent och Lionel var det föräldrarna Evelyne and Christophe Roques-Boizel som drev Champagne Boizel från 1972.
Champagne Boizel är specialiserade på smakrika men ändå precisa och finessrika Champagneviner där Pinot Noir ofta utgör kärnan i Cuvéerna. Från instegsbubblet, den mångfalt prisbelönta Brut Reserve, via årgångsvinerna ända upp till prestige-cuvéerna. Familjens juvel är förstås Joyau de France (numera enbart Joyau) som René Boizel skapade med start från och med den suveräna årgången 1961. Det är en smakrik och elegant Champagne med en otroligt precis syra som kan åldras i decennier och som lätt mäter sig med många av regionens bästa prestige cuvéer.
1990 var för första årgången av den mer matiga och fatlagrade Cuvée Sous Bois som vinifieras mer traditionellt i gamla ekfat. En hommage till hur Champagne smakade förr. Sedan 2008 gör man även en Zero Dosage och man har förstås också en Rosé, en Blanc de Blancs och en Blanc de Noirs av utmärkt kvalitet bland standardvinerna.
En sak som utmärker Champagne Boizel är att man har många äldre årgångar i sin källare och man släpper lite då och då juveler under etiketten Tresor Collection. Här på Winefinder har vi bland annat kunna erbjuda några fantastiska viner från 1985, 1996 och 1990. Vinerna från Tresor Collection bjuder på en unik smakupplevelse där vinet blir nästan burgundiskt i sin stil där bubblorna mer spelar en sufflerande roll till de komplexa smakerna.
Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.
Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.
Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.
Denna webbplats innehåller information om vin och riktar sig till dig som är 25 år eller äldre. Du måste därför ha fyllt 25 år för att gå vidare. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Läs mer om cookies här.
Winefinder.com en tjänst från Winefinder ApS.
Winefinder har blivit snabbare, skriv in ditt postnummer för att se när vi kan leverera hem till din dörr.
Fyll i din registrerade e-postadress i fältet för e-post och tryck på skicka så kommer ett nytt lösenord skickas till din e-postadress.
Våra viner märkta med ”kvalitetsgaranti-symbolen” håller garanterat hög kvalitet. Alla vinerna har fått betyget 90 av 100 poäng eller bättre av världens ledande oberoende vinkritiker.
Vi garanterar att du gillar vinerna du köper av oss om du fyller i din Vinprofil. Alla viner som matchar din vinprofil finner du när du filtrerar på Matchar min vinprofil i vinbutiken. Skulle du mot förmodan inte gilla viner som du köpt på rekommendation av din Vinprofil får du givetvis pengarna tillbaka.
Vi garanterar att alla våra viner har ett lägre pris än i svensk butik vid köptillfället.
Med modern teknik, fyllig information om viner, producenter, vindistrikt och sådant som är bra att veta om viner garanterar vi att du får all information du behöver dygnet runt. Dessutom har du tillgång till en vinrådgivare som hjälper dig vid behov.
Defekta flaskor ersätts naturligtvis. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du för den defekta flaskan direkt.
Vi garanterar att din vinleverans kommer som avtalat. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du med hela fraktkostnaden som du betalt.
