Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Chateau Pichon Longueville Baron Chateau Pichon Longueville Baron 2021

Chateau Pichon Longueville BaronChateau Pichon Longueville Baron 2021

Frankrike, Pauillac, 750 ml, 13,5%

Château Pichon-Longueville Baron, en ledande egendom i Pauillac 2éme Cru Classé 1855, är en av Bordeaux mest berömda "super seconds". Förstavinet är gjort på druvor som kommer från de allra äldsta vinstockarna på gården. 2021 är gjort på 89 % Cabernet Sauvignon och 11 % Merlot som tillbringade 18 må···

Styckvis

1 995 kr

/flaska
Låda (6 st)

11 970 kr

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Smaknotering

Stor, mycket intensiv ungdomlig doft med en bred aromatisk palett av svarta körsbär, blåbär, björnbär, cederträ och blyerts, örter och krossade stenar med toner av svart oliv som utvecklas med lite luft.  Smaken är köttig, krämig och kraftfull. Smaken är medelfyllig till fyllig och ungdomligt intensiv med silkiga och inlindade (men tydliga) tanniner. Här finns mörka bär (svarta vinbär och björnbär), blyerts och en lite ungdomligt fräsch ton av nyklippt gräs och mörk choklad under den mörka frukten. Fina tanninstruktur och lång lång eftersmak.

Drickes
2031-2061
Alkoholhalt
13,5%
Flaskstorlek
750 ml

Så tycker experterna

Vinous
96p "It is every bit as impressive as it was en primeur"

Dark and brooding in bearing, the 2021 Pichon Baron is a somber, mysterious wine. It is every bit as impressive as it was en primeur. Graphite, leather, spice, mocha and dried herbs meld together in a wine of power, precision and contemporary classicism. It's one of my early favorites in this vintage. I won't be too surprised if it turns out even better than this note suggests.
- By Antonio Galloni on December 2023

WineAdvocate
95p "The 2021 Pichon-Longueville Baron is showing very well in bottle"

The 2021 Pichon-Longueville Baron is showing very well in bottle, unwinding in the glass with notes of cassis, sweet berries and violets mingled with subtle hints of orange zest and cigar wrapper. Medium to full-bodied, fleshy and layered, with good depth at the core, bright acids and sweet tannins that assert themselves on the gently structured finish, its serious, slightly reserved profile reflects the unusually high (89%) percentage of Cabernet Sauvignon. The 2021 concluded its élevage in large wooden vats for a month and a half, saw a touch less racking than normal, and was only fined with a small amount of gelatin, not egg white, as has been the rule at this address for several years now.

James Suckling
95p "Full-bodied, with chewy tannins and tobacco, black fruit and cedar undertones"

Black currant, violet, lemon blossom and black berry aromas. Full-bodied, with chewy tannins and tobacco, black fruit and cedar undertones. It’s tight and chewy, suggesting it needs some bottle age. Some iodine. Oyster shell. 88% cabernet sauvignon. Give this four to five years. Try after 2027.

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten

Jacques de Pichon, Baron de Longueville gifte sig med en dotter till Pierre de Mazure de Rauzan på 1600-talet och fick en minst sagt betydande vingård i hemgift. Vingården delades 1850 av Joseph de Pichon som gav 2/5 plus ett litet slott – Le Bastide - till sina två söner och 3/5 till sina tre döttrar. Dessa två femtedelar är idag Pichon Baron, eller Pichon-Longueville. Den famösa slottsbyggnaden uppfördes på 1850-talet av Raoul de Pichon. Alla större egendomar som gjort framsteg på 1980-talet har det gemensamt att de konsulterat önologen Emile Peynaud, investerat stora summor i nya vinanläggningar samt anlitat en framstående ”maître de chais”. Pichon-Longueville köptes 1987 av försäkringsbolaget AXA-Millésimes, så nu är även kapitalet säkrat. Dessutom tar man hjälp av Jean-Michel Cazes från Lynch Bages.
http://www.pichonlongueville.com/#
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du