Les Carmes Haut Brions i Pessac-Léognan är en egendom som gått från klarhet till klarhet de sista tio-femton åren, och den är idag en av de självklara stjärnorna i distriktet. Slottet har 10 hektar vinmarker som är planterad med 55% Merlot, 30% Cabernet Franc och 15% Cabernet Sauvignon och har ett e···
Prova gärna vinet i våra andra årgångar.
Frankrike Pessac-Léognan
1 895 kr / flaska
Frankrike Pessac-Léognan
1 995 kr / flaska
Stor, komplex och klassisk och ganska floral doft av rosblad, mint, lavendel, torkade örter och med fruktiga toner av blåbär, hallon och björnbär samt svarta vinbär. Smaken är relativt fyllig och välbalanserad med fin fräschör och fin längd på smak med toner av hallon, björnbär, svarta vinbär, rosor, violer, mint och vårblommor och fina tanniner i ett långt avslut.
The 2020 Les Carmes Haut-Brion is a total stunner. For the first time I can remember, Les Carmes Haut-Brion marries all of its elements so well that nothing stands out. In the past, the high percentage of Franc and/or the whole clusters were evident. The 2020 is the first modern vintage in which all the elements are so well balanced. Dark red/purplish fruit, rose petal, mint, lavender, dried herbs and incense all build in a ravishing Pessac-Léognan that will take your breath away.
The 2020 is 40% Cabernet Franc, 34% Cabernet Sauvignon and 26% Merlot, picked between September 14 to 26, which is early here. Whole cluster was 55%. Vinification took place over five weeks, using very gentle extraction, with no pumpovers or punchdowns. Aging was 80% new oak, 11% 18hL foudres and 9% amphorae. In tasting, the 2020 is simply magnificent. There are no soloists, just the most exceptionally vivid, breathtaking orchestra imaginable. The 2020 is a masterpiece from Technical Director Guillaume Pouthier and his team. Dont miss it!
- By Antonio Galloni on December 2022
The best 2020s seem to be confident without showing off or shouting too loudly and this Carmes does just that. Focused and precise, this is complex and characterful, rich yet vibrant with a texture and taste that makes an impact straight away. Fresh black fruits, floral notes and sensational minerality do the talking - it has weight, density and structure - broad and bold yet svelte, it has direction and persistence, building quickly then settling and elongating with such clarity and purity. This is a wine you want to drink. Cool, classic, sharp and decisive with a flawless texture. (GH)
From a bottle purchased stateside, the 2020 Château Les Carmes Haut-Brion is a riviting, utterly classic Pessac-Leognan that offers textbook darker currant fruits, scorched earth, tobacco, lead pencil, and smoky, truffly nuances, as well as a subtle floral hint with time in the glass. Based on 40% Cabernet Franc, 34% Cabernet Sauvignon, and the balance Merlot that saw a plenty of stems as well as 80% new oak, it's deep plum/ruby hued, has medium to full-bodied richness, a graceful, layered, elegant mouthfeel, polished, fine grained tannins, and a gorgeous finish. It's more approachable today than I would have imagined from barrel, and it actually reminds me of the 2019 with its understated elegance. It's another heavenly wine from Guillaume Pouthier that you probably couldn't have too much of in the cellar.
Gorgeous aromas of crushed berries with orange peel. Fresh spices. Flowers. Salty. Full and so bright and vivid, with an elegance and beauty at the beginning and then it goes on and on. You see the intense fine tannins at the end. Dusty and bright. Unique wine.
The 2020 Les Carmes Haut-Brion is a blend of 40% Cabernet Franc, 34% Cabernet Sauvignon, and 26% Merlot with a pH of 3.62 and aged for 24 months in 80% new oak, 11% foudres, and 9% terracotta amphoras. A proportion of whole-bunch fermentation was used, depending on the suitability of the batch: 50-60% whole bunch was generally used on the Merlot and Cabernet Franc, less on the Cabernet Sauvignon. Deep garnet-purple in color, it slowly releases the most gorgeous perfume of violets, dark chocolate, black cherry preserves, and creme de cassis, followed by suggestions of crushed rocks, tar, wild sage, and anise. The medium-bodied palate delivers a solid foundation of firm, grainy tannins and seamless freshness to support the tight-knit black fruit and mineral layers, finishing long and perfumed. (LPB)
I norra delen av kommunen Pessac, inne i staden Bordeaux förstäder ligger denna lilla egendom. Hälften är en romantisk park med slottsbyggnad och vinkällare och resterande hälft vingård.
Les Grand-Carmes var en religiös orden som ägde marken mellan 1584 och 1849 (den var en gåva från Jean de Pontac på Haut Brion). 1840 köpte négocianten Léon Colin egendomen och drevs därefter vidare av familjens arvingar Chantecaille. Det var Chantecailles som byggde slottet på egendomen och utvecklade den till en av de bästa i Péssac Léognan.
2010 tog nuvarande ägaren Patrice Rochet över och sedan dess har egendomen utvecklats till en av de bästa i regionen. Les Carmes Haut Brions viner tillhör ofta 'the wines of the vintage' och kombinerar intensitet och energi med finess och elegans. Egendomen omfattar idag cirka 10 hektar med vinrankor som ligger runt slottet och är planterade med 39 procent cabernet franc (varav en stor del utgörs av riktigt gamla rankor med en genomsnittlig ålder på 60 år), 20 procent cabernet sauvignon och 41 procent merlot.
Den stora proportionen med cabernet franc gör att Les Carmes Haut Brion står ut på den vänstra stranden (så stor andel ser man annars nästan bara på den högra i Saint ??milion). Det är också en styrka i ett allt varmare klimat (den globala uppvärmningen) eftersom cabernet franc generellt sett behöver och klarar värme och hetta bättre än t ex merlot.
2016 byggde man ett helt nytt vineri designat av Philippe Starck och Luc Arsène-Henry vilket gett egendomen än mer valmöjligheter när det gäller att realisera potentialen i vingårdarnas terroir. Det sena 2010-talet och tidiga 2020-talet har också inneburit en mängd fantastiska årgångar från Les Carmes Haut Brion med flera 100-poängare och några av de absolut bästa vinerna i hela Bordeaux. Priserna, även om de har stigit, är också modesta i jämförelse med de mest eftersökta första cruerna och andra cruerna.
Produktionen är med Bordeaux-mått mätt ganska liten med om kring 50 000 buteljer per år av förstavinet. Man använder allt mer hela klasar vid jäsningen och jobbar med 'gentle extraction' för att kunna skapa ett vin som ska gå att dricka redan 2-3 år efter release men som också ska kunna lagras i ett halvt sekel för de som har lust och möjlighet. Lagring sker på en blandning av ny ek, tankar och amforor. Man gör också ett andravin - C des Carmes Haut Brion.
Det är ingen tvekan om att Les Carmes Haut Brion är unik smakupplevelse på vänstra stranden och i Péssac Léognan. Den stora proportionen av cabernet franc ger vinet en elegans och finess och fräschör som är ovanlig i den här delen av regionen. De mörka bären samsas med röda bär, inslag av paprika och kryddor. Här finns en intensitet och koncentration som aldrig är tung eller alkoholstinn utan lyfts upp av en superfräsch mineralig frukt med lång och läcker avslutning.
Klassisk Bordeaux gör sig kanske allra bäst till klassisk mat - som en Cöte de Boeuf med pommes och bernaise, eller en confit de canard. Naturligtvis är en vällagrad Carmes Haut Brion lysande till hårda lagrade ostar och även till smakrika köttgrytor eller grönsaksrätter.
Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.
Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.
Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.
Denna webbplats innehåller information om vin och riktar sig till dig som är 25 år eller äldre. Du måste därför ha fyllt 25 år för att gå vidare. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Läs mer om cookies här.
Winefinder.com en tjänst från Winefinder ApS.
Winefinder har blivit snabbare, skriv in ditt postnummer för att se när vi kan leverera hem till din dörr.
Fyll i din registrerade e-postadress i fältet för e-post och tryck på skicka så kommer ett nytt lösenord skickas till din e-postadress.
Våra viner märkta med ”kvalitetsgaranti-symbolen” håller garanterat hög kvalitet. Alla vinerna har fått betyget 90 av 100 poäng eller bättre av världens ledande oberoende vinkritiker.
Vi garanterar att du gillar vinerna du köper av oss om du fyller i din Vinprofil. Alla viner som matchar din vinprofil finner du när du filtrerar på Matchar min vinprofil i vinbutiken. Skulle du mot förmodan inte gilla viner som du köpt på rekommendation av din Vinprofil får du givetvis pengarna tillbaka.
Vi garanterar att alla våra viner har ett lägre pris än i svensk butik vid köptillfället.
Med modern teknik, fyllig information om viner, producenter, vindistrikt och sådant som är bra att veta om viner garanterar vi att du får all information du behöver dygnet runt. Dessutom har du tillgång till en vinrådgivare som hjälper dig vid behov.
Defekta flaskor ersätts naturligtvis. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du för den defekta flaskan direkt.
Vi garanterar att din vinleverans kommer som avtalat. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du med hela fraktkostnaden som du betalt.
