Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Domaine Francois Carillon Chardonnay Cap Au Sud 2022

Domaine Francois CarillonChardonnay Cap Au Sud 2022

Frankrike, Vin de France, 750 ml, 13,5%

Sedan 2010 när François Carillon ”separerade” med sin bror har François Carillon stått vid rodret på 16 hektar spridda över Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet och Saint-Aubin. Men denna mångfald av regioner hindrade honom inte från att våga sig vidare, ner till södra Frankrike, när han 2021 fö···

Styckvis

329 kr

/flaska
Låda (12 st)

3 948 kr

Årgång

2022

Smaknotering

Doften avslöjar toner av grönt äpple, päron och en subtil antydan av citron. Smaken erbjuder en fräsch och balanserad upplevelse, med välintegrerad syra och en ihållande finish. Fatlagring ger en lätt krämighet och vaniljtoner som kompletterar dess fruktiga profil. Perfekt för dig som söker en raffinerad och lättillgänglig Chardonnay.

Drickes
2025-2028
Alkoholhalt
13,5%
Flaskstorlek
750 ml

Så tycker experterna

Inside Burgundy
5 star value " A super balanced chardonnay on a limestone soil at Montagnac, near Nîmes"

Previously known as cap au Sud, this cuvee will get a different name this year, possibly La Bergerie, but it has not been decided yet. A super balanced chardonnay on a limestone soil at Montagnac, near Nîmes. Full fresh yellow. A beautiful bouquet, succulent yet with adequate tension, I can see why Francois wants to continue this cuvee! Juicy is the word, yet lively too. One year wood, one year tank, and then will be ready to go. Drink from 2024-2025. Tasted: October 2023."

5 Star Value - Jasper Morris MW, Inside Burgundy

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten

Domaine François Carillon, även om den nyligen grundades, kan spåra sina anor tillbaka till 1500-talet, med François själv som den sextonde generationen druvodlare. Domaine är sprungen ur Domaine Louis Carillon, Louis är François far, numer pensionerad. François började arbeta med sin far och bror Jacques 1988. Fascinerad från början av vinstockar och deras omgivning, blev vingården François huvudfokus och förblir av största vikt idag. Francois och hans bror tog över familjens domaine efter sin fars avgång 2010. De valde i samförstånd att dela egendomen och därmed bildades Domaine François Carillon.  Brodern Jacques Carillon tillhör den absoluta toppen i sin hemby, tack vare perfekt skötta lägen som är några av de bästa i Puligny. Premier-Cru vinerna får se 10-20 % ny ek annars används pappas gamla fat så långt de håller. Perrièren är skarp som en kökskniv medan Champ Gains har en tyngre jordmån och är därmed ett fetare vin.
http://www.francois-carillon.com
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du