Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Bibi Graetz Testamatta OWC6 2022

Bibi GraetzTestamatta OWC6 2022

Italien, Toscana, 750 ml, 13%

Testamatta från hyllade Toscanaproducent Bibi Graetz. Testamatta (som löst översatt betyder vildhjärna eller galenpanna) är en Toscana IGT gjord på 100 % sangiovese. Vinerna jäses i öppna 225-litersfat med manuell ”punch down” 6-8 gånger om dagen. Därefter lagras vinet i 18 månader på franska barr···

Styckvis

895 kr

/flaskaOrd. pris 1 029 kr
Låda (6 st)

5 370 kr

Ord. pris 6 174 kr
Årgång

2022

Smaknotering

Koncentrerad rödfruktig doft med toner av röda körsbär, söta kryddor, järnoxid och läder. Smaken är medelfyllig med välingererade tanniner, en utvecklad karaktär, hög syra och en lång, kryddig eftersmak.

Drickes
2024-2040
Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
18ºC
Lufta vinet
Gärna några timmar

Så tycker experterna

James Suckling
98p 98 p "Great beauty. Already irresistible, but best after 2027."

The purity of fruit is so impressive, with al dente fruit character of sliced cherries, cranberries and citrus fruit that’s wonderfully melted together. It’s medium- to full-bodied and grows on the palate, with firm and layered tannins and a long, intense finish. This needs three to four years to refine but is already so enticing. Great beauty. Already irresistible, but best after 2027.

Decanter
97p "Testamatta is singing, and has closed the gap to Colore in 2022."

The production of both Testamatta and Colore was cut by two-thirds in 2022, partly because Bibi Graetz didn´t want to use his south-facing vineyards in such a hot year. ‘I think there is more power, more energy,’ he says. Certainly, Testamatta is singing, and has closed the gap to Colore in 2022. It displays dusty, earthy notes, creamy dark cherry, green olive and spice on a vertical frame with stark salinity. It´s precise and energetic, poised and balletic, with a beautiful vibrancy of tangy raspberry, cherry, wild herbs and a touch of plum

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten

Testamatta di Bibi Graetz är ett ungt vinföretag, som snabbt nått kultstatus. Bakom framgången står en 43-årig konstnär, som 1998 blev passionerat intresserad av vin. Han skapade vinet Testamatta, vars första årgång var 2000. Årgången därpå utsågs vid den stora vinmässan i Bordeaux till ”Bästa röda vin” – bland mer än 30.000 medtävlande. När Bibi Graetz började odla vin på allvar fanns två hektar vingårdar på den egendom hans far ägde och som Bibi fått ta hand om. Den ligger i Fiesole, strax utanför Florens. Snart utökade han arealen till fem hektar och dessutom arrenderade han 10 hektar. Odlingarna omfattar även en kultvingård på ön Isola del Giglio utanför Toscanas kust söder om Elba. Här odlas den lokala vitvinsdruvan Ansonica i en terrasserad, 80 år gammal vingård. I vingårdarna i Fiesole dominerar sangiovese, men här finns också colorino, canaiolo, malvasia nera och moscato nero. Bibi Graetz har själv hand om odlingarna och i källaren har han tagit hjälp av en av Italiens främsta vinkonsulter, Alberto Antonini, som arbetar med vinföretag över hela världen, men även på andra håll i hemlandet, bl a på framgångsrika Piaggia väster om Florens.Att Bibi Graetz är utbildad konstnär framgår med all önskvärd tydlighet av etiketterna på hans viner och hans dynamiska kreativitet genomsyrar verksamheten på egendomen. Namnet på hans vinnarvin, Testamatta, kunde lika gärna stå som en beteckning på hans karaktär. Ordet betyder ungefär vildhjärna eller galenpanna.

http://www.bibigraetz.com/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du