Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Shafer Vineyards Hillside Select 2017

Shafer VineyardsHillside Select 2017

USA, Napa Valley, 750 ml, 15%

Shafers flaggskeppsvin som består av 100% Cabernet Sauvignon från Stag Leap District. Vinet får mogna 32 månader på 100% nya fransk ekfat. Shafers viner är ofta lite europeiska i sin stil med en fin stramhet och bra syra.

Styckvis

3 595 kr

/flaska
Låda (12 st)

43 140 kr

Smaknotering

Klassisk och överdådiga med aromer av björnbär, kakao, svarta körsbär, rabarber, rosor och espresso. Smaken är en saftig, energifylld blandning av cassis, svart lakrits, plommon, peppar och bakkryddor med en lång, övertygande finish. All denna dekadens kommer inlindad i mogna tanniner för långtidslagring i din källare.

Drickes
2022-2047
Alkoholhalt
15%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
18ºC
Lufta vinet
Gärna några timmar

Så tycker experterna

WineAdvocate
98p 98+ p "An absolute triumph"

Made from 100% Cabernet Sauvignon, the 2017 Cabernet Sauvignon Hillside Select displays a deep garnet-purple color, bursting from the glass with scents of blueberry pie, crème de cassis, black cherry compote and chocolate box plus nuances of cedar chest, clove oil, lavender and menthol. The richly fruited, full-bodied palate has a lively skip in its step, featuring gorgeous ripe, velvety tannins and fantastic freshness to support all the spicy black fruit layers, finishing long and perfumed. An absolute triumph!

James Suckling
98p 98 p "One of the finest Hillside Selects I have had."

Wild blackberries and brambleberries on the nose with raw cocoa, cloves and crushed gravel. Violets and orange peel, too. It’s medium-bodied with wonderful purity and depth of fruit, interlaced with dark-chocolate flavors. Firm, well-integrated tannins. Complex and refined with fantastic energy. One of the finest Hillside Selects I have had. Better from 2024.

Jeb Dunnuck
98p 98 p "Hats off to Doug Shafer and the team for yet another magical Cabernet Sauvignon!"

In the running for the wine of the vintage, the 2017 Cabernet Sauvignon Hillside Select is an incredible success and offers more depth, opulence, and purity than just about every other wine out there. Revealing a dense purple color as well as a killer nose of blueberries, chocolate-covered cherries, scorched earth, tobacco, violets, and exotic spices, it hits the palate with full-bodied richness, a seamless, pure, incredibly layered mouthfeel, building tannins, and a great, great finish. As with most top 2017s, it stays tight and compact on the palate, with notable structure and impressive concentration. It has some up-front appeal given its purity of fruit and balance, yet it´s going to take 7-8 years to hit prime time and will be a long-lived bottle of Napa Cabernet. Hats off to Doug Shafer and the team for yet another magical Cabernet Sauvignon!

Vinous
97p 97 p "The 2017 Cabernet Sauvignon Hillside Select is an insanely beautiful wine"

The 2017 Cabernet Sauvignon Hillside Select is an insanely beautiful wine. The aromatics alone are pure seduction. Juicy, red berry fruit, crushed flower, cinnamon, blood orange and spice give the 2017 quite a bit of complexity, but it is the wines textural finesse and impeccable balance that elevate it to its place among the very finest wines of the year. Stylistically, the 2017 is a bit more red-toned in profile. Texturally, it is a bit lighter and less opulent than the norm, but that is not a bad thing. The 2017 has always been stellar from barrel, but the from-bottle tasting is the proof in the pudding. Its a tour de force from Proprietor Doug Shafer and Winemaker Elias Fernandez.

-- Antonio Galloni

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten

Redan som 23-åring lämnade John Shafer förlagsvärlden i Chicago för att 1972 köpa en stor egendom i Stag’s Leap – vingården, delvis mycket brant, planterades om och utökades. Det första vinet, gjort av vinmakaresset Tony Soter, lanserades 1981 och blev en succé. Den oenolog-utbildade sonen Doug driver idag firman. Vinmakandet sköts av Elias Fernandez – en av de skickligaste i Napa Valley. Shafer är sedan 1990 pionjärer inom biologisk odling. Samtliga viner är kraftfulla och välgjorda – mest känt är Hillside Select Cabernet Sauvignon, ett av Kaliforniens största viner. Även Napa Valley Cabernet, en fet och fruktdriven Merlot, en fullpackad Relentless Syrah och Firebreak som domineras av Sangiovese. Red Shoulder Ranch Chardonnay från Carneros är mäktig.
http://www.shafervineyards.com/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du