Reserve Cabernet Sauvignon är förstås ett av DAOUs signaturviner - brödernas version av Bordeaux. Här har den bästa Paso Robles-Cabernet frukten fått sällskap av lite Petit Verdot (23 procent). Vinet har lagrats i 18 månader på fransk ek och 50 av faten var nya. Det här är ett vin för dig som älskar···
695 kr
/flaska4 170 kr
Leverans 2-8 dagar.
Leverans 2-8 dagar.
Mycket bra vin som inte borde göra någon Californa lover besviken. Mogna mörka bär, balanserade fat med lager på lager av frukt. Fin syra och avrundande men tydliga tanniner som lyfter fram vinet. En klassisk amerikansk cab med lång komplex eftersmak.
Dark and focused aromas of cherry, clove and caramel meet with creamy milk chocolate and mahogany on the layered nose of this bottling. Showing a deft mastery of tannins, which is the Daou hallmark, the palate is silky and yet structured, offering rich fruit and lightly bitter walnut flavors.
Beautiful cabernet character here with blackcurrants and blackberries at the perfect level of ripeness, together with hints of walnuts, cedar and black olives. Graphite, too. Medium- to full-bodied, so silky and polished. Tightly packed tannins but refined and delicate at the same time. Lingering finish. Even and long. Drink or hold.
DAOU Vineyards grundades av de oseparerbara bröderna Georges and Daniel Daou 2007 i Adelaida District, Paso Robles. Georges och Daniel växte upp i Beirut i Libanaon. 1973 drabbades landet av inbördeskrig och två år senare bestämde sig pappa och mamma, Joseph and Marie Daou, för att emigrera till Paris. 1980 flyttade bröderna till Kalifornien och studerade inenjörsutbildningar i elektornik och datorteknik. Efter studierna startade DAOU Systems - ett företag som kom att revolutionera de amerikanska sjukhusens datorsystem. Det lade den ekonomiska grunden för vad som komma skulle.
1998 sålde de företaget och då hade Daniel redan gjort ett eget Cabernet Sauvignon-vin hemma i källaren i flera år. Hobbyverksamheten gav mersmak och bröderna började leta efter den perfekta terroiren för deras framtida projekt. De fann den i Paso Robles och på Hoffman Mountain Ranch - en legendarisk egendom som är födelseplatsen för så gott som alla vinnäring i Paso Robles - som hade grundats av Stanley Hoffman på 60-talet och som också hade den legendariska Andre Tchelistcheff som vinmakarkonsult.
Platsen har en fantastisk terroir för Cabernet Sauvignon. “We have, arguably, the most perfect climate in the world to ripen Bordeaux varieties and Cabernet Sauvignon.”, säger Daniel Daou och det är också Cabernet Sauvignon som här huvudnumret på egendomen. Jordmånen består av kalkrik lera, väldigt lik den i Saint Émilion.
Presigevinerna heter Estate Soul of Lion och Patrimony Cabernet Sauvignon men man gör också en mänga andra cuvéer som Cabernet Franc, Merlot och Petit Verdot-blandningen Mayote, en Estate Cabernet, en Cab Sauv/Cab Franc-blend kallad Patrimony Caves des Lions, Malbec, Pinot, Sauvignon Blanc, Chardonnay och mycket mer. Vinerna får generellt sett mycket höga poäng av internationella vinkritiker.
2023 köpte australiensiska Treausury Wine Estates (mest känd för att man också äger Penfolds) DAOU Vineyards.
Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.
Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.
Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.
Denna webbplats innehåller information om vin och riktar sig till dig som är 25 år eller äldre. Du måste därför ha fyllt 25 år för att gå vidare. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Läs mer om cookies här.
Winefinder.com en tjänst från Winefinder ApS.
Winefinder har blivit snabbare, skriv in ditt postnummer för att se när vi kan leverera hem till din dörr.
Fyll i din registrerade e-postadress i fältet för e-post och tryck på skicka så kommer ett nytt lösenord skickas till din e-postadress.
Våra viner märkta med ”kvalitetsgaranti-symbolen” håller garanterat hög kvalitet. Alla vinerna har fått betyget 90 av 100 poäng eller bättre av världens ledande oberoende vinkritiker.
Vi garanterar att du gillar vinerna du köper av oss om du fyller i din Vinprofil. Alla viner som matchar din vinprofil finner du när du filtrerar på Matchar min vinprofil i vinbutiken. Skulle du mot förmodan inte gilla viner som du köpt på rekommendation av din Vinprofil får du givetvis pengarna tillbaka.
Vi garanterar att alla våra viner har ett lägre pris än i svensk butik vid köptillfället.
Med modern teknik, fyllig information om viner, producenter, vindistrikt och sådant som är bra att veta om viner garanterar vi att du får all information du behöver dygnet runt. Dessutom har du tillgång till en vinrådgivare som hjälper dig vid behov.
Defekta flaskor ersätts naturligtvis. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du för den defekta flaskan direkt.
Vi garanterar att din vinleverans kommer som avtalat. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du med hela fraktkostnaden som du betalt.
