Välkommen till ännu en fantastisk Winemakers Dinner med unga och dynamiska paret Christine Huff och Jeremy Bird Huff på Weingut Fritz Ekkehard Huff - en av de bästa egendomarna i Rheinhessen.
Äntligen. Nu kommer unga dynamiska paret Christine Huff och Jeremy Bird Huff till Stockholm. Det blir en fantastisk Winemakers Dinner på La Cuccina med Riesling i världsklass. På Kristi Himmelfärdsdagen 18 maj ses vi på La Cuccina/Trattorian.
När vi första gången träffade Christine Huff och Jeremy Bird Huff på Prowein för några år sedan så märkte vi direkt att de hade något stort på gång. Då tillhörde de "Generation Riesling" - en organisation som hjälper och pushar unga riesling-producenter i Tyskland.
Nu flera år senare är det unga paret i Rheinhessen väletablerade och det är egentligen inte så konstigt eftersom de har några helt fantastiska solexponerade lägen utmed floden Rhein och "Roter Hang" (som det geologiska området kallas och där jorden består av skiffer och röd kalksten med inslag röd sandsten och slamsten).
James Suckling har under de senaste åren återkommande gett vinerna höga poäng - bland annat flera 96-poängare till Rabenturm ("A masterpiece of filigree and finesse, this concentrated but extremely refined dry riesling smells like walking into a great florists."). Det är sällan torr riesling får så höga poäng och vinerna är fortfarande rena fynden eftersom paret ännu är relativt okända utanför Tyskland.
Nu 18:e maj på Kristi Himmelsfärdsdag provar vi en mängd olika viner från "Huffarna". Det blir en inblick i deras lite mer ovanliga druvsorter (Sauvignon Blanc, Scheurebe, Weissburgunder och Pinot Noir/Spätburgunder). Och så blir det förstås en massa Riesling, från den enklaste Riesling Trocken, via de mer geografiskt avgränsade vinerna (t ex Schwabsburg Riesling) och slutligen deras vingårdsviner.
Och även den här gången parar vi ihop Huffs härliga viner med en specialkomponerad meny signerad Trattorian/La Cucina.
Meny
Inkokt vit sparris, parmesanskum, sotad pilgrimsmussla & picklad schalottenlök
Pasta maccheroni, ramslöks gremolata, citron & fuscella di napoli
Gillad piggva, inkokt kronärtskocka, bondbönor, grillade oliver & salsa verde
Vispad citron pannacotta, rabarber, brynt smör & rostad mandelkaka
Den preliminära vinlistan för middagen ser ut så här:
Bubbel
Första Flighten - Andra sidan Rheinhessen!
The Green Birde Scheurebe Trocken
The Yellow Bird Sauvignon Blanc
Weissburgunder Trocken
Andra Flighten - Det handlar om Riesling!
Riesling Trocken
Vom Rotliegenden Riesling Trocken
Schwabsburg Riesling Trocken
Tredje Flighten - The Crus/Vingårdsvinerna!
Orbel Riesling
Pettentahl Riesling
Rabenturm Riesling
+ någon äldre årgång och ev ett sött vin som avslutning.
När: Torsdagen den 18 maj Kristi Himmelsfärdsdag kl. 18-22
Var: La Cucina (Trattorians Chambre Separée), Norr Mälarstrand, Kajplats 464
Pris: 1 995:- per person
OBS! Antalet platser är begränsat.
Meddela eventuella allergier till martina.tengvall@twoteng.se
Varmt välkomna,
Magnus Ericsson, VD/Winefinders Wine Team
Christine Huff, Weingut Fritz Ekkehard Huff
Jeremy Bird Huff, Weingut Fritz Ekkehard Huff
Din orderbekräftelse utgör din biljett. Ta med den till entrén. Köpt biljett återlöses ej.
Denna webbplats innehåller information om vin och riktar sig till dig som är 25 år eller äldre. Du måste därför ha fyllt 25 år för att gå vidare. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Läs mer om cookies här.
Winefinder.com en tjänst från Winefinder ApS.
Winefinder har blivit snabbare, skriv in ditt postnummer för att se när vi kan leverera hem till din dörr.
Fyll i din registrerade e-postadress i fältet för e-post och tryck på skicka så kommer ett nytt lösenord skickas till din e-postadress.
Våra viner märkta med ”kvalitetsgaranti-symbolen” håller garanterat hög kvalitet. Alla vinerna har fått betyget 90 av 100 poäng eller bättre av världens ledande oberoende vinkritiker.
Vi garanterar att du gillar vinerna du köper av oss om du fyller i din Vinprofil. Alla viner som matchar din vinprofil finner du när du filtrerar på Matchar min vinprofil i vinbutiken. Skulle du mot förmodan inte gilla viner som du köpt på rekommendation av din Vinprofil får du givetvis pengarna tillbaka.
Vi garanterar att alla våra viner har ett lägre pris än i svensk butik vid köptillfället.
Med modern teknik, fyllig information om viner, producenter, vindistrikt och sådant som är bra att veta om viner garanterar vi att du får all information du behöver dygnet runt. Dessutom har du tillgång till en vinrådgivare som hjälper dig vid behov.
Defekta flaskor ersätts naturligtvis. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du för den defekta flaskan direkt.
Vi garanterar att din vinleverans kommer som avtalat. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du med hela fraktkostnaden som du betalt.
