Terres Secretes
Macon Prisse 2022
- Frankrike, Bourgogne
Klassisk vit Bourgogne från Terres de Secretes, producenten som nyligen utsågs till "Årets Vinhus 2021" i La Revue Vin de France - Frankrikes mest prestigefyllda vintidskrift (Frankrikes "Decanter"). Ja, förutsättningarna kan knappast bli bättre och som de levererar i samma fina anda som några av vi···
Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.
Macon Prisse 2022- (3 flaskor)
Prissé är ett av de mer kända lägena i Macon och en källa till fantastisk fin Chardonnay/vit Bourgogne för pengarna. Terres de Secretes är en av de bästa producenterna i läget (dessutom Årets Vinhus 2024 i La Revue Vin de France - Frankrikes mest prestigefyllda vintidskrift). Smaken är fräsch med fin läcker citrusfrukt och inslag av mineral, fat och blommor. Här finns årgångens fantastiska signum med en härlig och koncentrerad chardonnaysmak.
Saint Veran Saint-Claude 2022- (3 flaskor)
Från en av de bästa producenterna i Maconnais och från en superårgång - Maconnais tillhör numera de hetaste områdena i hela Bourgogne - inte minst sedan Dominque Lafon (the king of Meursault) och Anne Leflaive (the queen of Puligny-Montrachet) säkte sig till Macon för att göra vin.Stor fruktig näsa med inslag av citrus, mineralrök, blommor, stenfrukter, ekfat, kryddor och smör. Här finns en fin struktur i smaken som kommer av lagring på jästfällningen. Smaken är intensiv med fina citrus och mineraltoner (rök och grape). Lång fin eftersmak med en touch av ek.
.
.
Stor doft av citrus, smör, mineral och blommor. Smaken är relativt fyllig med fin koncentration och inslag av citrus, mineral, kryddor och smör. Här finns antydan till skalstruktur (förmodligen från kontakten med jästfällningen). Fräscht och läckert - ett måste för Bourgogneälskaren.
Urläcker Saint Veran från årets vinhus i Frankrike (La Revue de Vin France - 2024). Här möter vi fräsch citrus, lite rökiga mineraltoner och en doft och smak av blommor, stenfrukter och med en touch av ek. Välbalanserat och otroligt fräscht. Fin koncentration och längd i eftersmaken.
Ett av de mest ansedda kooperativen i södra Bourgogne och en ypperlig källa till otroligt prisvärd Bourgogne.
Terres Secretes är den södra delen av ett samarbete som också inkluderar ett annat koop - Caves Nuiton-Beaunouy i Beaune. Tillsammans har de båda kooperativen över 80 odlare knutna till sig och gör över 70 cuvéer och totalt omkring tre miljoner buteljer vin per år. De har dessutom som krav att alla frukt från odlarna ska gå till kooperativen - allt för att kunna hålla så bra kvalitet som möjligt.
Tre miljoner buteljer kan tyckas mycket men i Bourgogne är även relativ stordrift småskalig när man ställer det i relation till t e x hur många buteljer av Dom Perignon som Moet spottar ut varje år (en summa som uppgår till minst 5 miljoner). Det bästa av allt är att det mesta är av ypperlig kvalitet.
Terres Secretes har sitt säte i Prissé i Macconais - en region som på kort tid blivit ett av de hetaste i hela Bourgogne inte minst sedan Dominque Lafon (the king of Meursault) och Anne Leflaive (the queen of Puligny-Montrachet) sökte sig till Macon för att göra vin. En orsak är förstås att priserna i Côte d'Or stigit astronomiskt de senaste åren men också att här finns en fantastisk terroir och lysande lägen att göra vin utifrån.
Kooperativet blev så sent som 2021 utsett till Winery of the Year av Frankrikes mest prestigefyllda vintidskrift La Revue Vin de France (Frankrikes motsvarighet till engelska Decanter eller amerikanska Wine Spectator). Husstilen är fräsch och mineralig över hela rangen från de enklaste Bourgogne Blanc- och Rouge-vinerna, via kommunvinerna och ända fram till 'cru-viner' som Pouilly Vinzelles och Pouilly Fuissé.
Vinerna från Terres Secretes bjuder på klassiska burgundiska smaker som citrus, hasselnötter, smör och rökiga mineraltoner som med åldern kan få lite mer av kanderad citrus samt inslag av ekfat i de vita vinerna och mer av röda bär samt mörka bär, skogsbädd och blommor i de röda. Många av vinerna lagras på en blandning av ståltankar och bourgognefat (så kallade pièces). En del lagras enbart på ståltank för att behålla fräschören.
Det här är viner som får ytterligare en dimension tillsammans med mat. De vita är ypperliga till olika fisk och skaldjursrätter och milda hårdostar. De röda gör sig särskilt bra till fågel, gärna vildfågel, och andra vilträtter men fungerar också riktigt bra ihop med andra kötträtter och mer smakrika grönsaksrätter.
Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.
Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.
Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.
Denna webbplats innehåller information om vin och riktar sig till dig som är 25 år eller äldre. Du måste därför ha fyllt 25 år för att gå vidare. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Läs mer om cookies här.
Winefinder.com en tjänst från Winefinder ApS.
Winefinder har blivit snabbare, skriv in ditt postnummer för att se när vi kan leverera hem till din dörr.
Fyll i din registrerade e-postadress i fältet för e-post och tryck på skicka så kommer ett nytt lösenord skickas till din e-postadress.
Våra viner märkta med ”kvalitetsgaranti-symbolen” håller garanterat hög kvalitet. Alla vinerna har fått betyget 90 av 100 poäng eller bättre av världens ledande oberoende vinkritiker.
Vi garanterar att du gillar vinerna du köper av oss om du fyller i din Vinprofil. Alla viner som matchar din vinprofil finner du när du filtrerar på Matchar min vinprofil i vinbutiken. Skulle du mot förmodan inte gilla viner som du köpt på rekommendation av din Vinprofil får du givetvis pengarna tillbaka.
Vi garanterar att alla våra viner har ett lägre pris än i svensk butik vid köptillfället.
Med modern teknik, fyllig information om viner, producenter, vindistrikt och sådant som är bra att veta om viner garanterar vi att du får all information du behöver dygnet runt. Dessutom har du tillgång till en vinrådgivare som hjälper dig vid behov.
Defekta flaskor ersätts naturligtvis. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du för den defekta flaskan direkt.
Vi garanterar att din vinleverans kommer som avtalat. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du med hela fraktkostnaden som du betalt.
