Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Paul Jaboulet Ainé Cornas Domaine de Saint Pierre 2021

Paul Jaboulet AinéCornas Domaine de Saint Pierre 2021

Frankrike, Crozes-Hermitage, 750 ml, 13%

Druvorna till Cornas Domaine de Saint Pierre kommer från en vingården som omfattar 3,9 hektar och med vinstockarna som är mellan 10-60 år gamla växer på granitjordar. Vinmakaren Caroline Frey har tagit vinet och Jaboulet till helt nya nivåer. Innehållet är förstås 100 procent syrah och det låga skör···

Styckvis

495 kr

/flaska
Låda (6 st)

2 970 kr

Årgång

2021

Druvor

Syrah

Smaknotering

Ung, koncentrerad och komplex doft av röda bär, hallon och syrliga körsbär, kryddor och örter. Fruktig och smakrik med silkeslena tanniner och en hög välbalanserad syra.

Drickes
2025-2035
Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
18-20ºC

Så tycker experterna

James Suckling
93p "Intensely peppery and smoky this manages to marry full-throttle Cornas character with a velvety texture on the full-bodied palate"

Intensely peppery and smoky this manages to marry full-throttle Cornas character with a velvety texture on the full-bodied palate. Intense licorice flavor on the long, well-structured palate. From the highest altitude vineyard of Cornas at 400 meters. Just half the normal yield. From organically grown grapes. Drinkable now, but best from 2025.

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten

Maison Paul Jaboulet Aîné är ett av Frankrikes mest kända och i viss mån även prestigefulla vinföretag. Det producerar några av Rhônedalens mest klassiska viner, av vilka deras ”Hermitage La Chapelle” flera gånger varit en kandidat till titeln ”ett av världens bästa viner”, och inte att förglömma är deras eleganta mineralrika vita Hermitage ”Chevalier de Sterimberg”.

Vinhuset Jaboulet grundades 1834 av Antoine Jaboulet. Under 1990-talet gick Jaboulet igenom en mindre inspirerad fas och egendomen började tappa i anseende. Så 2006 kom en ny kvalitetsmedveten ägare in i bilden. Familjen Frey (som också äger Château La Lagune i Bordeaux) köpte Jaboulet 2006 och tillförde välbehövligt kapital. Dessutom började den nye vinmakaren, Caroline Frey, att sluta med ogräsmedel och andra bekämpningsmedel och gick över till ekologisk odling.

De senaste åren har vinerna fått en helt annan skärpa (från de enkla till de dyrare) och återigen snackar man om Jaboulet och egendomens viner i positiva termer som några av de bästa i Rhône (man gör vin från så gott som hela Rhône från i första hand egna vingårdar men också inköpta druvor). Förutom Chapelle och den tidigare nämnda Sterimberg gör man några riktigt bra men också prisvärda viner som Crozes-Hermitage Domaine Thalabert och Hermitage La Petite Chapelle. 

http://www.jaboulet.com
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du