Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Saint Cosme Gigondas 2021

Saint CosmeGigondas 2021

Ekologisk

Frankrike, Gigondas, 750 ml, 15%

Saint Cosme gör några av de mest hyllade vinerna i södra Rhône. Detta vin är familjens vision av hur Gigondas ”skall” vara - med fullt fokus på mognad i druvorna. Vinet är en blend på 70% grenache, 14% syrah, 15% mourvèdre och 1% cinsault som fått jäsa tillsammans som hela klasar. Familjens filosofi···

Styckvis

499 kr

/flaska
Låda (6 st)

2 994 kr

Årgång

2021

Smaknotering

Stor stiltypisk doft med ren och tydliga fruktkarakraktär med aromer av peppar, örter och röda bär. Vinet är fylligt och fullpackat med mörka bär, eleganta tanniner, kryddor och är mycket välbalanserat. Producenten uppger att detta vin tillverkas utan animaliska produkter och därmed är passande för dig som är vegan.

Drickes
Alkoholhalt
15%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
16-18ºC
Lufta vinet
2 timmar

Så tycker experterna

WineSpectator
94p "Long and complex, with a gorgeous expression of place."

Powerful, with steeped plum and cherry coulis merging with potpourri and charred garrigue on a ripe, lush palate. Packs a wall of iron that provides a ballast for the ripe fruit, while refined tannins build in intensity. Long and complex, with a gorgeous expression of place. Grenache, Mourvèdre, Syrah and Cinsault.

Vinous
92-94p "This is textbook Gigondas"

Deep magenta. High-toned cherry and blackberry aromas show very good clarity with black pepper and smoky mineral accents. Shows firm tension and a spicy cut to its gently sweet red and dark berry, bitter chocolate and succulent herb flavors. Youthfully gripping tannins lend framework to a long, smoky finish that echoes the spice and floral notes. This is textbook Gigondas, raised in a combination of one-third concrete tanks and two-thirds large oak barrels, 20% of those new.

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten

Saint Cosme är en av de ledande kvalitetsproducenterna i södra Rhône, med bas i den lilla byn Gigondas. Anorna för familjen Barroul går ända tillbaka till 1570 och nuvarande ägare tillika vinmakare Louis Barruol är fjortonde generationen Barroul på egendomen. Egendomen är med andra ord en av de äldsta i Gigondas och klassas även som en av Gigondas absolut bästa producenter. Egendomen är egentligen daterad 1416 men familjen Barruol tog som sagt över ca 150 år senare. Förutom att producera viner från egna vingårdar i och kring Gigondas, är man även så kallad negociant. Därigenom har man tillgång till några av de bästa vinerna i hela Rhônedalen. Dessa viner är producerade tillsammans med odlarna, i samråd med Saint Cosme. Saint Cosme är den enda producenten i Gigondas som fått 100 poäng av vingurun Robert Parker med sin Gigondas ”Hominis Fides” av årgång 2007. Efter den utmärkelsen har efterfrågan på vinerna ökat men produktionsvolymen ligger fast. Vinerna är klassiska med extremt låga skördeuttag. I princip alla vinerna är ofiltrerade. Vinerna från egendomens egna odlingar är biodynamiska.

Producenten uppger att deras viner tillverkas utan animaliska produkter och därmed är passande för dig som är vegan.


http://www.saintcosme.com/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du