Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Domaine Jonathan Didier Pabiot Pouilly Fumé Léon 2023

Domaine Jonathan Didier PabiotPouilly Fumé Léon 2023

Ekologisk

Frankrike, Pouilly-Fumé, 750 ml, 12,5%

Domaine Jonathan Didier Pabiot är en ny supertjärna i Pouilly Fumé. Jonathan är femte generationen som gör vin på egendomen och han har kallts för "den näste Didier Dagenau". Léon (tidigare känt som Florilège) är tillverkat är förtsås tillverkat av 100 procent Sauvignon Blanc-druvor från parceller ö···

Styckvis

339 kr

/flaska
Låda (6 st)

2 034 kr

Årgång

2023

Smaknotering

Tydligt, exakt, rent och aromatiskt uttryck för Sauvignon Blanc. Citrus, krusbär och fina gräsiga toner och en liten rökighet. Smaken börjar fokuserat, elegant och rent men utvecklas med mogen grapefrukt och klassiska flintiga/rökiga toner, överraskande komplex och fascinerende rikedom. Lång, elegant och kraftfull eftersmak.

Drickes
2025-2030
Alkoholhalt
12,5%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
8-10ºC
Lufta vinet
0-1 timme

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten

Jonathan Didier Pabiot är en ny superstjärna från Pouilly Fumé, trots att han är den femte generationen att driva familjegendomen. Den tidigare motocrossföraren tog över efter sin farfar år 2005, och tog då beslutet att ställa om jordbruket till biodynamisk vinodling. Då vinerna snabbt blev eftertraktade och produktionen är mycket begränsad är de mycket svåra att få tag i. Egedomen omfattar ca 19 hektar och efter skörden, som görs för hand, brukar produktionen bli på i genomsnitt 30 hektoliter per hektar.

Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du