Storslagna Henri Boillots monopolvingård Clos de la Mouchère. Vingården är 4 hektar stor och ligger i premier cru-läget Les Perrières i Puligny-Montrachet. Sin lilla storlek till trots tar det två dagar att skörda druvorna eftersom han delar upp druvorna redan i vingården - uppdelningen sker utifrån···
Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.
Stor komplex doft med aromer av blommor, aprikos, apelsin, söta kryddor och välintegrerade fat. Smaken är fyllig med en hög syra och en lång eftersmak. Vinet har en stor balans, komplexitet och typicitet.
The 2015 Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Mouchère, Boillots emblematic cuvée, is one of the highlights of the range in 2015, opening in the glass with notes of struck flint, white peach, nutmeg and crushed chalk. On the palate, the wine is full-bodied, powerful and intense, with great energy and tension at the core, its long finish concluding with chalky grip. More vertical than the expansive Pucelles, this is the most tensile premier cru in the cellar in 2015.
(Boillots four-hectare monopole within Les Perrières features a range of soil types; he takes two days to pick this fruit, assembling his batches at the very beginning): Knockout nose combines ripe stone fruits, lemon, lime, smoky minerals, clove and marzipan. Sappy and thick, with the brisk lemon and lime fruit element currently dominated by soil-driven saline minerality. This very backward, salty wine boasts terrific breadth and more than enough extract to buffer its five grams of acidity. Splendid.
rätter med smakrik fisk, fågel, fläskkött, patéer.
Familjen Boillot har varit versamma som vinproducenter i Bourgogne i över 150 år, ända sedan 1855. Henri startade 1996 när han grundade Maison Henri Boillot. I början producerade han viner av druvor som han köpte av kontrakterade odlare. 2005 köpte han sina syskon vingårdar och grundade Domaine Henri Boillot. Idag förfogar han över 14 hektar vingård som är planterade i lika delar chardonnay och pinot noir.
Sedan starten 2005 har han gjort sig ett namn och tillhör idag en av de främsta producenterna i distriktet. Från sin bas i Meursault produceras viner från en mängd prestigfyllda byar i Bourgogne såsom Montrachet, Clos de Vougeot, Corton Charlemagne, Meursault och Puligny-Montrachet. Henri Boillot är perfektionist och lägger stort fokus på arbetet i vingården. Resultatet har resulterat i fantastiska viner som hyllas över hela världen. Enda problemet är att efterfrågan är betydligt större än tillgången.
Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.
Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.
Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.
Denna webbplats innehåller information om vin och riktar sig till dig som är 25 år eller äldre. Du måste därför ha fyllt 25 år för att gå vidare. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Läs mer om cookies här.
Winefinder.com en tjänst från Winefinder ApS.
Winefinder har blivit snabbare, skriv in ditt postnummer för att se när vi kan leverera hem till din dörr.
Fyll i din registrerade e-postadress i fältet för e-post och tryck på skicka så kommer ett nytt lösenord skickas till din e-postadress.
Våra viner märkta med ”kvalitetsgaranti-symbolen” håller garanterat hög kvalitet. Alla vinerna har fått betyget 90 av 100 poäng eller bättre av världens ledande oberoende vinkritiker.
Vi garanterar att du gillar vinerna du köper av oss om du fyller i din Vinprofil. Alla viner som matchar din vinprofil finner du när du filtrerar på Matchar min vinprofil i vinbutiken. Skulle du mot förmodan inte gilla viner som du köpt på rekommendation av din Vinprofil får du givetvis pengarna tillbaka.
Vi garanterar att alla våra viner har ett lägre pris än i svensk butik vid köptillfället.
Med modern teknik, fyllig information om viner, producenter, vindistrikt och sådant som är bra att veta om viner garanterar vi att du får all information du behöver dygnet runt. Dessutom har du tillgång till en vinrådgivare som hjälper dig vid behov.
Defekta flaskor ersätts naturligtvis. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du för den defekta flaskan direkt.
Vi garanterar att din vinleverans kommer som avtalat. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du med hela fraktkostnaden som du betalt.
