Blauer Portugieser är en druva som härstammar från ?-sterrike och är känd för sin ljusröda färg och milda smak. Den odlas också i Tyskland, Ungern och Slovakien, där den vanligtvis växer på kalkhaltiga och leriga jordar. Druvan är känd för att trivas i svalare klimat, vilket gör den perfekt för regioner med kalla vintrar och milda somrar.

Blauer Portugieser är en druva som är mångsidig och passar till många olika maträtter. Dess milda smak fungerar bra med fisk, kyckling och grönsaker, men den kan också piffa upp en köttig rätt som en grillad biff. Den fungerar också bra med ost och är en favorit bland många vinälskare.

När det gäller vinframställning är Blauer Portugieser en druva som kan användas för att skapa olika stilar av vin, från en lätt och fruktig rosé till en mer kraftfull rödvin. Det är också vanligt att använda druvan i blandningar med andra druvor som Pinot Noir, Cabernet Sauvignon och Merlot för att skapa en mer komplex smakprofil.

Slutligen är Blauer Portugieser en druva som inte bara är lätt att dricka och mångsidig när det gäller mat, men den är också prisvärd och tillgänglig för många. Så nästa gång du söker efter ett vin som passar till en mångfald av rätter, varför inte prova ett vin gjort på Blauer Portugieser?