Vindruvan Cesanese är en av de mest populära druvsorterna i Italien, speciellt i regionen Lazio, där den vanligtvis odlas. Denna druva trivs i ett varmt och torrt klimat, och behöver mycket solsken för att mogna ordentligt.

Cesanese-druvan producerar ett vin med en intensiv röd färg och en kryddig smak som ofta beskrivs som pepprig. Vinet är också känt för sina fruktiga toner av plommon, hallon och körsbär. Det är en mångsidig druva som passar till många maträtter, men den är särskilt lämplig till rätter av nötkött, vilt och mörka såser.

Cesanese-vinet kan vara både torrt och sött, beroende på vinmakarens preferenser och produktionsteknik. Det är också vanligt att blanda Cesanese-druvan med andra druvsorter, som Sangiovese eller Montepulciano, för att skapa en unik smakprofil.

Trots sin popularitet i Italien är Cesanese en relativt okänd druva internationellt. Men på senare tid har det ökat i popularitet, särskilt bland vinälskare som letar efter nya smakupplevelser. Så om du vill prova något annorlunda och spännande, rekommenderar vi att du testar ett Cesanese-vin nästa gång du är i Italien eller på jakt efter en god rödvinsupplevelse.