Vindruvan Cienna är en relativt ny sort som skapades genom korsning av två andra druvsorter, Black Prince och Cabernet Sauvignon. Den här druvan är känd för sin söta smak och mörka lila färg, och den trivs bra i varma och torra klimat.
Cienna odlas främst i Australien, där den har blivit en av de mest populära druvsorterna under de senaste åren. Den odlas också i andra delar av världen, som USA och Sydafrika.
Cienna passar utmärkt till en mängd olika maträtter, särskilt rätter med smaker av röda bär och choklad. Dess söta smak gör den också till en bra ingrediens i efterrätter, som till exempel chokladkakor och bärpajer.
När det gäller vinproduktion är Cienna en populär druva för att skapa söta, lätta och fruktiga viner. Dessutom används den ofta i blandningar med andra druvor, som Cabernet Sauvignon och Shiraz.
Cienna-druvan har definitivt gjort ett namn för sig själv på vin- och matmarknaderna. Dess söta smak och lättodlade natur gör den till en bra druva för både erfarna odlare och nybörjare. Så om du är sugen på en söt och fruktig smakupplevelse, leta efter Cienna-viner nästa gång du är i butiken!
Chardonnay, Pinot Meunier
Fisk
Fet fisk
Skaldjur
Milda ostar
Aperitif
Tapas och smårätter
