Vindruvan Marselan är en relativt ny sort som skapades genom att korsa Cabernet Sauvignon och Grenache Noir. Den är uppkallad efter två byar i Frankrike, Marssan och Languedoc. Marselan är en populär druva i Languedoc-Roussillon, Provence och södra Rhônedalen i Frankrike, men odlas också i andra delar av världen som Kina, Australien och USA.

Denna druva är känd för att ge fylliga och kraftfulla viner med en hög alkoholhalt och en mjuk tanninstruktur. Marselan passar särskilt bra ihop med mat som har kraftig smak, som grillat kött, rökt ost och kryddstarka rätter.

Tack vare dess höga tanniner och fruktighet kan Marselan också åldras väl i flera år. Det är inte ovanligt att vinerna från Marselan blandas med andra druvor, såsom Syrah och Carignan, för att få en ännu mer komplex smakprofil.

Det är intressant att notera att Marselan är en relativt resistent druva som kan motstå vissa sjukdomar som är vanliga bland andra vindruvor. Detta gör den till ett attraktivt val för vinodlare som letar efter en pålitlig gröda som kan trivas i olika klimatförhållanden.

Sammanfattningsvis är Marselan en spännande druva som ger fylliga och kraftfulla viner som passar bra ihop med kraftiga smaker och kan åldras väl i flera år. Den är också en pålitlig gröda som kan trivas i olika klimatförhållanden, vilket gör den till ett attraktivt val för vinodlare över hela världen.