Niellucciu är en druva som är välkänd i Korsika, en ö i Medelhavet som tillhör Frankrike. Druvan är en av de mest odlade i regionen och producerar en rödvin med karaktär och kropp. Niellucciu-druvan trivs i Korsikas klimat med milda vintrar och varma somrar, vilket ger druvorna en lång växtsäsong.

Druvan används vanligtvis för att skapa blandningar, särskilt med Sciacarellu-druvan som också är en vanlig sort på ön. Niellucciu-vinet är känt för att ha en hög tanninstruktur och smak av mörka bär, örter och kryddor. Det är en perfekt matchning för grillade kött- och grönsaksrätter, liksom för mogna ostar.

Korsikanska producenter har länge arbetat för att främja regionens vintillverkning och vinerna från Niellucciu-druvan har börjat få erkännande utomlands. Druvans popularitet i regionen har också bidragit till att upprätthålla lokalbefolkningens traditionella sätt att odla och skörda.

Som många av världens mest berömda druvor är Niellucciu en sorts druva som är starkt förknippad med en viss region och dess kultur. Att smaka på en Niellucciu-vin kan ge en inblick i Korsikas unika smakprofil och vingårdstraditioner. Så nästa gång du vill prova en ny druva och uppleva en ny kultur, kanske du vill leta efter en flaska med Niellucciu-druvan från Korsika.