Periquita är en av Portugals mest kända vindruvor och en stolt del av landets vintradition. Denna druva har en historia som sträcker sig tillbaka till 1850-talet och dess popularitet fortsätter att växa.

Periquita-vindruvor odlas främst i Setúbal-halvön i södra Portugal. Klimatet och jordmånen i detta område ger en unik smakprofil till vinerna som görs av Periquita-druvor. Vinerna från denna druva är vanligtvis medelfylliga och har en mjuk smak med inslag av frukt och kryddor. Dessutom är Periquita-viner kända för att ha en lång eftersmak som ger en njutbar smakupplevelse.

När det gäller matpassning passar Periquita-viner perfekt till köttbaserade rätter. Vinets mjuka smak och kryddiga toner kompletterar perfekt rätter som nötkött, lamm och vilt. Vinerna kan också serveras med hårdare ostar eller till och med chokladbaserade desserter.

Periquita är en vindruva med anor och har bevarats av Portugals vinmakare i över 150 år. Dess smakprofil och matpassning gör det till en idealisk druva för dem som söker en mjuk och smakfull vinupplevelse. Så, om du vill uppleva den rika vintraditionen i Portugal, är Periquita-viner ett utmärkt val att prova.