Vindruvan Rondo är en relativt ny sort på marknaden och har blivit alltmer populär de senaste åren. Den är en hybrid mellan två europeiska druvsorter och trivs bäst i ett kallt klimat. Vanligtvis odlas Rondo i Sverige, Tyskland och Danmark, men den kan även odlas i andra delar av Europa och Nordamerika.

Rondo är en blå vindruva som ger ett mjukt och fylligt vin med smaker av mörka bär som svarta vinbär och blåbär. Dess höga syrahalt ger vinet en frisk och fruktig smak som passar bra till många maträtter. Vinet kan till exempel serveras till lamm, nötkött och vilt, men fungerar även utmärkt till vegetariska rätter med smakrika grönsaker.

Rondo är också en populär druva att använda i must och juice, då den ger en intensiv smak och vacker röd färg. Den höga syrahalten gör också att Rondomusten håller sig fräsch längre än många andra druvsorter.

Trots att Rondo är en relativt ny druva på marknaden så har den redan visat sig vara en favorit hos många vin- och matentusiaster. Dess mjuka och fylliga smak passar utmärkt till en mängd olika maträtter, och den intensiva smaken gör att den även är utmärkt att använda i must och juice. Om du inte har provat Rondo än så är det definitivt värt att testa, och du kommer förmodligen inte att bli besviken.