Vindruvan Tai, även känd som Täkta?Y eller Sultana, är en populär druva i Turkiet, Iran och andra delar av Mellanöstern. Den är också vanligt förekommande i andra delar av världen, som till exempel i Australien och USA.

Tai är en söt och saftig druva med en lätt muskotnötssmak som passar perfekt som snacks eller som ingrediens i bakverk och sallader. Dessutom kan den användas för att göra vin, både som en blandningsdruva och för att göra vin på egen hand.

Vindruvan Tai trivs bäst i varma och torra klimat, vilket gör att den vanligtvis odlas i regioner som är kända för sitt varma och torra väder, som exempelvis i södra Turkiet och Iran. De odlas oftast på plantager eller vingårdar där de skyddas mot vind och andra yttre påfrestningar.

I matlagning kan vindruvan Tai användas på många olika sätt. Dess sötma passar bra med kryddor som kanel, kardemumma och muskotnöt. De kan användas i söta bakverk som pajer, tårtor och muffins. Tai passar också bra tillsammans med friska grönsaker, som salladsblad, gurka och tomat.

Sammanfattningsvis är vindruvan Tai en söt och saftig druva med en lätt muskotnötssmak som är populär i många delar av världen. Den trivs bäst i varma och torra klimat och odlas ofta på plantager eller vingårdar. Tai passar perfekt som snacks, i bakverk eller i sallader och kan användas för att göra vin.