Precis söder om Aloxe-Corton och nord-nordväst om staden Beaune i hjärtat av Bourgogne ligger Savigny-lès-Beaune AOP. Distriktet har gjort sig känt för stilfulla, nerviga och mjuka rödviner på pinot noir och torrt vitt på chardonnay. De bästa jordarna med inslag av järnhaltig lera och sandsten finns i norr medan de lättare sandiga växtplatserna finns i söder.

I Savigny-lès-Beaune finns inga grand cru-vingårdar men 22 premier cru-lägen som ger fina och intensivt fruktiga viner. De säljs som Savigny-lès-Beaune Premier Cru + vingårdsnamnet AOP eller bara som Savigny-lès-Beaune Premier Cru AOP (i vilket fall de får göras med vin från olika lägen) och är: Aux Fourneaux, Aux Gravains, Aux Guettes, Aux Serpentières, Basses Vergelesses, Bataillère, Champ Chevrey, La Dominode, Les Charnières, Les Hauts Jarrons, Les Hauts Marconnets, Les Jarrons, Les Lavières, Les Marconnets, Les Narbantons, Les Peuillets, Les Rouvrettes, Les Talmettes, Les Vergelesses, Petits Godeaux och Redrescul.  

AOP-bestämmelserna tillåter upp till 15 procent gröna druvor i de röda vinerna (chardonnay, pinot gris och pinot blanc) men det är inget som används speciellt ofta. På samma sätt tillåts både chardonnay och pinot blanc i det vita vinerna men dessa är allt som oftast gjorda på 100 procent chardonnay.