Frankrike är känt för sina utmärkta viner och dess vinodlingar sträcker sig över hela landet. Pineau des Charentes och Jura är två distrikt som har varit viktiga för Frankrikes vintillverkning under en lång tid.
Pineau des Charentes är en region belägen vid Charente-floden i sydvästra Frankrike. Det är känt för sin produktion av en söt aperitifvin som är gjord på en blandning av druvmust och cognac. Denna unika kombination av druvmust och cognac görs genom att man blandar ny pressad druvmust med cognac och sedan låter det åldras i fat under flera månader. Resultatet är en söt och fyllig dryck med en hög alkoholhalt som kan serveras som en aperitif eller efterrätt. Pineau des Charentes har en lång historia och har producerats i regionen i över 400 år.
Jura, en annan av Frankrikes mest kända vinregioner, ligger i östra Frankrike, i närheten av gränsen till Schweiz. Denna region är känd för sin unika stil av viner, inklusive Vin Jaune och Savagnin, som är gjorda på druvor som är specifika för regionen. Vin Jaune är en unik vin med en djup gul färg som är gjord på Savagnin-druvor. Denna typ av vin åldras i minst sex år i fat och är känd för sin nötaktiga smak och höga syrahalt.
Jura är också känt för sina röda och vita viner, som är gjorda på druvor som Trousseau, Pinot Noir och Chardonnay. Dessa viner är vanligtvis lätta och friska i stilen och är perfekta för att serveras till lättare maträtter.
?'ven om Pineau des Charentes och Jura är två mycket olika vinregioner, delar de ett gemensamt mål - att producera högkvalitativa viner som speglar regionens unika karaktär. Pineau des Charentes är känt för sin sötma och höga alkoholhalt medan Jura är känt för sin unika nötiga smak och höga syrahalt. Oavsett vilket område du besöker, kommer du att uppleva en del av Frankrikes rika vintradition och få möjlighet att smaka på några av de bästa vinerna i världen.