”The Mascot" började som ett familjevin, namnlöst, omärkt - en blandning gjort för och upphällt vid familjens egna middagsbord.
Komponenterna var av högsta härstamning, skördade från unga vinstockar i familjedomänen Harlan.
Domänen grundades 1984 av Harlan Estate och ligger belägen på Oakvilles västra kullar och var tänkt som en ”first growth of California.”
1996 etablerade familjen BOND, en samling av "Grand Cru" vingårdar vars viner visar upp Cabernet Sauvignons olika uttryck över distinkta geografiska platser i Napa Valley.
Promontory, vars mark familjen förvärvade 2008, leds av familjens andra generation och representerar en 2000-tals syn på vinodling.
Eftersom dessa olika platser gradvis återplanterades, bidrog många av de unga vinstockarna till projektet ”The Mascot”.
Ändå, trots dessa utmärkande ursprung, kunde min tidiga strävan bara antyda den individuella karaktären som var och en av Grands vin-vingårdarna förkroppsligar.