Domaine Chevrot är en familjeägd vinproducent belägen i Bourgogne i Frankrike. Familjen Chevrot har odlat vin sedan 1700-talet, och idag är det bröderna Pablo och Vincent Chevrot som driver gården.
Vinodlingarna är belägna i kommunerna Maranges, Santenay, och Cheilly-les-Maranges i hjärtat av Côte de Beaune i Bourgogne. Domaine Chevrot odlar en mängd olika druvsorter, inklusive Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté, och Gamay.
Druvorna odlas enligt principerna för hållbar vinodling, med stor respekt för miljön och naturen. Efter skörd är vinerna handplockade och vinifierade på gården. Chevrot vinmakarstil är inriktad på att få fram terroir-drivna viner som återspeglar klimatet, jorden och druvorna från varje specifik plats.
Domaine Chevrot producerar flera olika viner, inklusive röda viner, vita viner, och mousserande viner. Några av deras mest kända viner inkluderar Maranges 'Les Clos Roussots' Premier Cru, Santenay 'Les Gravières' Premier Cru, och Bourgogne Aligoté. Dessa viner har uppmärksammats för sin elegans, renhet och uttrycksfullhet.
Domaine Chevrot är en uppskattad producent i Bourgogne, som har vunnit flera utmärkelser och erkännanden för sina viner. Deras viner finns på vinlistor runt om i världen och är populära både bland vinälskare och professionella som uppskattar äkta Bourgogne-viner med en tydlig prägel av terroir.