Domaine des Sablonnettes är en familjeägd vinproducent belägen i Loiredalen i Frankrike. Vingården, som har anor från 1930-talet, omfattar idag cirka 13 hektar och drivs av Thierry och Christine Chancelle.

Deras filosofi är att producera viner på ett så naturligt sätt som möjligt, utan kemikalier eller tillsatser. Manuellt arbete, noggrant urval av druvor och låga skördeuttag är några av deras viktigaste principer. De odlar druvsorter som Cabernet Franc, Grolleau och Chenin Blanc, som passar väl för Loires speciella klimat och jordmån.

Domaine des Sablonnettes producerar ett brett sortiment av viner, inklusive röda, vita och roséviner, och är särskilt kända för sina naturliga mousserande viner. Deras vinframställning är traditionell och handlar om att bevara de naturliga smakerna och dofterna i druvorna. Vinerna är ofta opretentiösa, men har ändå en imponerande komplexitet och elegans.

En annan anmärkningsvärd egenskap hos Domaine des Sablonnettes är deras engagemang för hållbarhet och miljöskydd. De använder biodynamisk odling och producerar vin med så lite påverkan på miljön som möjligt.

Vingården är öppen för besökare och de välkomnar gärna besökare att upptäcka deras vinframställning och smaka på deras prisbelönta viner.