Domaine Mas Amiel är en vinproducent belägen i Languedoc-Roussillon i södra Frankrike. Vingården är belägen i en dal omgiven av höga berg, som ger ett utmärkt skydd mot starka vindar och ger en varm och torr mikroklimat som är idealiskt för vinodling.

Vingården grundades på 1800-talet och har sedan dess varit en familjeägd verksamhet som specialiserar sig på söta viner. De är kända för sin Maury vin, som är en naturligt söt och fyllig vin gjord på druvor från 100 år gamla stockar. Deras viner har en intensiv smak med en arom av torkad frukt och kryddor.

Deras odlingsmetoder är ekologiska och biodynamiska, vilket innebär att de strävar efter att odla sina druvor utan att använda konstgjorda kemikalier eller tillsatser. De följer månkalendern för att bestämma när de ska utföra sina olika vinodlingsåtgärder och använder naturliga metoder för att bekämpa skadedjur och sjukdomar.

Domaine Mas Amiel har blivit erkänd som en av de främsta vinproducenterna i Languedoc-Roussillon. De har vunnit många utmärkelser för sina viner och deras Maury vin har blivit en av de mest prisbelönta vinerna i Frankrike. Vingården välkomnar besökare för provsmakning och rundturer i vinkällaren och anläggningarna.