Det är Betty O’Shaughnessy Woolls och Paul Wolls som driver O’Shaughnessy Estate Winery - en egendom som blivit berömd för amerikansk cabernet sauvignon i världsklass.

Det var Betty och hennes intresse för mat och dryck som tog henne från en karriär som fastighetsägare och investerare i Minneapolis till att först bli ägare och lärare för en kockskola i hemstaden och senare vinmakare i Napa Valley. 1990 slog hon sig ner i Oakville Napa Valley - där hon hittade ett hem med vingårdar. De efterföljande åren utvidgade hon med ytterligare vinmarker i klassiska underdistrikt som Howell Mountain och Mount Veeder. 2003 stod en helt ny anläggning klar med ett state-of-the-art-vineri och en stor källare.

Sean Capiaux heter vinmakaren som varit med och gjort vinerna berömda. Man har bland annat levererat druvorna till Beringers berömda Private Reserve - men O’Shaughnessy egna viner är idag minst lika eftersökta. Filosofin är enkel - att göra terroirdrivna viner så naturligt som möjligt med naturlig jäsning och vinerna buteljeras utan att klarnas eller filtreras. Deras egna viner är djupa, raffinerade och mycket lagringsdugliga. Kaliforniskt och terroirdrivet i högsta klass.