Pago de los Capellanes är en välrenommerad vinproducent som är belägen i Ribera del Duero i regionen Castilla y León i Spanien. Vinodlingen grundades 1996 av familjen Rodero-Villa och har sedan dess blivit en av de mest välkända producenterna i området.

Namnet Pago de los Capellanes kommer från en historisk händelse då kaplaner från en kyrka i närheten fick mark som betalning för sina tjänster. Denna mark är nu en del av vinodlingen och bär namnet Pago de los Capellanes.

Producentens viner kännetecknas av en hög kvalitet och en stor respekt för tradition och terroir. De använder enbart egna druvor från sina egna vingårdar, vilket ger en unik och personlig karaktär till varje vin.

Den mest kända vinet från Pago de los Capellanes är 'Crianza', en rödvin som lagras i 12 månader på franska ekfat och sedan ytterligare 12 månader på flaska innan den släpps på marknaden. Vinet är gjort på druvorna Tempranillo, Cabernet Sauvignon och Merlot och har en elegant och balanserad smak med toner av svarta vinbär, vanilj och kryddor.

Utöver Crianza producerar Pago de los Capellanes även andra rödviner, såsom Reserva och Gran Reserva, samt en vitvin som kallas 'O Luar do Sil'. Dessa viner är alla gjorda med samma höga standard som Crianza och visar på producentens hantverksskicklighet och passion för vinodling.

Sammanfattningsvis är Pago de los Capellanes en högkvalitativ vinproducent som har blivit en ikonisk del av vinindustrin i Ribera del Duero och Spanien. Deras viner kännetecknas av en unik personlighet och en stor respekt för tradition, vilket gör dem till ett utmärkt val för vinälskare och samlare över hela världen.