Thistledown Vineyards är en vinproducent som har sin bas i South Eastern Australia i Australien. Företaget grundades 2008 av två vinentusiaster, Giles Cooke MW och Fergal Tynan MW, som delade en passion för att skapa exceptionella viner.

Thistledown Vineyards är kända för sin unika approach till vinframställning. De använder sig av endast de finaste druvorna som odlas på de mest utmärkta vingårdarna runtomkring Barossa Valley, McLaren Vale och Adelaide Hills. Företaget lägger stor vikt vid att välja de mest lämpliga druvorna för varje enskilt vin, och på så sätt skapa unika smaker och aromer som uttrycker platsens karaktär.

Thistledown Vineyards producerar en rad olika viner, inklusive Shiraz, Grenache, Chardonnay och Riesling. Deras Shiraz-viner är särskilt populära och erkända internationellt för sin höga kvalitet. Företagets viner är eleganta och balanserade, med en tydlig karaktär som återspeglar den unika terroiren i South Eastern Australia.

Företaget har blivit uppmärksammat av ledande vinexperter runtom i världen, och har fått höga betyg och utmärkelser från bland annat Robert Parker och Jancis Robinson. Thistledown Vineyards är också en stolt medlem av McLaren Vale Grape Wine and Tourism Association, vilket visar deras engagemang för att stödja den lokala vingemenskapen.

Sammanfattningsvis är Thistledown Vineyards en vinproducent som står för kvalitet och hantverk, och som skapar viner som uttrycker det bästa av South Eastern Australias terroir.