Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Catena Zapata Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae 2021

Catena ZapataAdrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae 2021

Argentina, Mendoza, 750 ml, 14%

Catena Zapata Malbec Adrianna Vineyard kommer från ett av Catenas bästa fält, Adrianna, uppkallade efter Nicolas Catena yngsta dotter. Adrianna fältet ligger i Gualtallary distriktet Tupungato med ett läge på 1,480 meters höjd är det Mendoza högsta Malbec område. Det vackert belägna fältet består av···

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Årgång

2021

Druvor

Malbec

Smaknotering

Stor, komplex doft av svarta vinbär, blåbär och läder. Smaken är kraftfull och visar samtidigt upp en enorm elegans och komplexitet med fin syra och mineral. Lång, lång eftersmak.

Drickes
2024-2036
Alkoholhalt
14%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
16-18ºC

Så tycker experterna

James Suckling
99p "Impeccable interplay between concentration and purity."

A complex yet super discreet nose with hints of wet stone, wet earth, peppercorn and graphite to the red and blue fruits. An elegant expression but this has an intense mid-palate with tight but silky tannins. Long, complex and soft-spoken. Nothing conspicuous here. Impeccable interplay between concentration and purity. Will age really well. Drinkable now but better from 2025.

WineAdvocate
98p 98+ "The 2021 Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae comes from 1.4 hectares within the Adrianna vineyard in Gualtallary"

The 2021 Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae comes from 1.4 hectares within the Adrianna vineyard in Gualtallary, planted in 1992 at 1,390 meters above sea level. It's from a cooler year in Mendoza with some frost that delivered low yields and wines of good concentration and ripeness. It has 13.9% alcohol and notable acidity (7.3 grams of tartaric acid per liter of wine). Seventy-five percent of the volume started fermenting in concrete with 50% full clusters and the rest without stems or skins, only juice, in oak foudres and aged in oak barrels for 15 to 18 months. This is very straight, elegant and balanced, following the path toward elegance that started in 2019. The wine closed down in the glass and slowly unfurled layers of complexity. It's textured, with very fine-grained tannins and great balance, a very subtle note of spices and a very elegant mouthfeel. This wine has been getting better and better in the last few years, getting closer to the more austere profile of the River bottling from Adrianna vineyard (which is still a little more austere than this in the great 2021 vintage). 5,400 bottles produced. It was bottled in November 2022.

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten

En sann pionjär som gör några av vinvärldens bästa viner. Dessutom med en av vinvärldens bästa vinmakare vid rodret i källaren. 


F
amiljen Catena kom till Argentina från Italien 1898 och planterade sin första Malbec 1902. Efterhand växte familjeföretaget till ett av Argentinas största. Nicolas Catena övertog ansvaret 1963, då producerande vingårdarna relativt stora mängder av vin till den inhemska marknaden, och därefter fokuserades under nästkommande två decennier på den allt mer växande exportmarknaden. 

Nicolas Catena, som var professor i nationalekonomi, reste vid ett flertal tillfällen till Berkeley University i Kalifornien bl a för att undervisa. Det innbar talrika vinbesök i Napa Valley som gav Nicolas inspiration och motivation att odla lika bra, om inte bättre vinstockar i argentinska höglandet i Mendoza. Resultatet lät inte vänta på sig. Det tog inte lång tid innan vinerna från Catena Zapata blev jämförbara i kvalitet med de bästa kaliforniska och franska och vinerna får fortfarande skyhöga poäng av världens ledande vinkritiker.

Vid sin sida har producenten Nicola Catena sedan en tid tillbaka både sin dotter, Laura Catena, och en av vinvärldens mest hyllade vinmakare Alejandro Vigil. Alejandro har mängder av 100-poängare bakom sig och han driver även hyllade El Enemigo tillsammans med Adrianna Catena, Nicolas Catenas andra dotter. 

Robert Parkers Wine Advocate skriver så här om Bodega Catena Zapata:  'When all is said and done, Catena Zapata is the Argentina winery of reference - the standard of execellence for comparing all others.' 

Här är bara några av utmärkelserna för vineriet:
Decanter | Man of the Year 2009 Wine Enthusiast | Person of the Year 2009 &  New World Winery Of the Year 2009 Der Feinschmecker | Nicolás Catena | 2011 Life Time Achievement Wine Spectator Top 100 | Bodega Catena Zapata, six times in Wine Spectator Top 100

Och efter att Alexjandro Vigil anslöt 2007:
New World Winery of the Year in 2010 av Wine Enthusiast Winery of the Year in 2012 av Wine and Spirits Magazine En av Top 100 winemakers of the World vinmakare i The Drinks Business The Master Winemaker 100, 2023.

Alejandro har gjort över 40 viner som fått 95-100 poäng.

Så smakar vinerna från Catena Zapata

Vinerna från Bodega Catena Zapata kombinerar Argentinas och växtplatsernas solsken och höga höjd med en fin europeisk struktur. Här finns mycket power men också elegans och finess. De vita toppvinerna från vingården Adrianna, White Bones och White Stones, bjuder på fin frukt med fräsch mineralitet och balanserade ekinslag. De röda från Adrianna, Nicasia och Argentino har mycket kraft och koncentration men också fin balans och lång lång eftersmak. 

Mat till vinerna från Catena Zapata

De vita vinerna har samma användningsområden som stor Bourgogne och de bästa Chardonnayvinerna från Kalifornien - framförallt smakrika fisk och skaldjursrätter samt lättare kötträtter. De röda gör sig lysande till smakrika kött och grönsaksrätter. Gärna grillat. 

http://www.catenawines.com
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du