Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Christian Venier La Plante aux Loups Cheverny Blanc 2016

Christian VenierLa Plante aux Loups Cheverny Blanc 2016

Frankrike, Loire, 750 ml, 13%

Från mannen vars viner är lika svår att finna som Fantomen: ekologiskt odlade Christian Veniers La Pante aux Loups! Denna chardonnay är ett naturvin som lagras på stål och levererar en oväntat fullpackad vinupplevelse som ändrar karaktär i takt med att vinet får mer luft. Ett utmärkt matvin (satsa p···

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Årgång

2016

Smaknotering

Vinet levererar omedelbart (men kommer att vinna på viss luftning) med toner av honung, bivax och fullpackad av tropisk, nästan kanderad frukt. Kroppen är finlemmad och krämig med en stringent syra som ger vinet en exceptionell balans. Ett riktigt rent och friskt naturvin.

Drickes
2021-2026
Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
8-10ºC
Sockerhalt
3 g/l
Lufta vinet
2 timmar

Så tycker experterna

Winefinders Wine Team
93p "Från mannen vars viner är lika svår att finna som Fantomen: ekologiskt odlade Christian Veniers naturvin La Pante aux Loups!"

Winefinder
Dina Viner
90p 90 p "Ett runt, rikt och bussigt vin med öppen frukt."

"Ett runt, rikt och bussigt vin med öppen frukt, bra balans och inslag av persikor, nektariner, lyktfrukter, litchi, blommor och mineraler. Drick 18-21."

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten

Det är lätt att använda slitna uttryck som ”mannen, myten, legenden”, men frågan är om det inte stämmer i fallet med Christian Venier i Candé sur Beuvron i Loire. Han äger ingen mobiltelefon, har ingen mejladress och hans viner (eller han själv!) syns sällan utanför Frankrike. När vår samarbetsparter Dryckesbutikens speditör skall hämta upp vinerna är det Christan’s kusin, (den i naturvinssammanhang legendariska) Thierry Puzelat, som lämnar över vinerna. Christian farmar sina marker ekologiskt, men skulle aldrig få för sig att skicka in papper för att certifiera sig. Han har gjort vin sedan 1995 då han startade med 2 hektar som han ärvt av sina föräldrar - han har sedan dess utökat till 6 hektar i Cheverny. Innan sin vinmakarkarriär jobbade han som fåraherde - ett jobb som han fick på basis att han ”såg stark ut”. Idag odlar han främst pineau för sina vita viner, men även sauvignon blanc och chardonnay. På röda sidan odlar han pinot noir, gamay och cabernet franc. Alla viner vinifieras i ståltank eller betong (utom pinot noir som får se en viss del ek). Hans viner karaktäriseras av en ojämförlig ren aromatik, mineralitet och livfullhet.


http://saviosoaresselections.com/christian-venier/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du