Domaine de VilleneuveCotes du Rhone la Griffe 2011

1993 tog två vinintresserade parisare (Philippe du Roy de Blicquy och Stanislas Wallut) över den nedgångna egendomen Domaine de Villeneuve i norra Châteauneuf-du-Pape. I dag drivs den helt och hållet av Sanislas Wallut och består av 8,4 hektar som gränsar till Château du Beaucastel och Château Mont Redon. Egendomen drivs biodynamiskt och är planterad med mestadels grenache (70 procent), följt av mourvèdre, syrah, cinsault och clairette. Mörk röd färg och en sammansatt doft av örter (garrigues), röda och mörka bär, kakao och mineral. Smaken är medelfyllig koncentrerad och örtig med inslag av röda och mörka bär, fruktpastiller och mineral. Ett smakrikt och sammansatt vin med bra syror och en lång välbalanserad eftersmak.

”Flaskan har en ful-snygg etikett, vinet doftar till en början ”ovanligt”, kostar otroligt mycket för att vara en Côtes-du-Rhône, är framställt enligt biodynamsika metoder, innehåller mikroskopiska mängder svavel, är jäst med den naturliga vildgästen från druvorna själva och är ofiltrerat och därför också något oklart och är till på köpet ett av de där så omtalade och hippa naturvinerna. Varför i all världen köpa vinet? För att det är ett helt otroligt gott vin som gör dig glad och fyller dig med energi. Med sin saftighet och läskande effekt kan vinet trots sin unga ålder konsumeras redan nu. Själv får jag lust att dricka hela flaskan på en gång. Fungerar för övrigt väldigt bra tillsammans med rilette på anka. Druvorna till vinet kommer från samma höjdplateau som den prestigefyllda och Grenache-dominerade La Crau i norra Châteneuf-de-Pape och ”La Griffe” kunde ha tillhört denna appellation om markerna bara låg 300 meter närmare gränsen.”

För tillfället är Syrah-druvan beskriven som vinvärldens vinösa ekvivalent av John Travolta; det vill säga bortglömd i många år för att plötslig bli en superstar igen. Domaine Villeneuve är i min mening en framtida ikon.